Enviament gratuït a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62
1270 a Vuit - 2014
1270 a Vuit - 2014 és un vi negre ecològic de la D.O.Q. Priorat amb criança de dotze mesos en botes de roure francès i americà. Cupatge de cinc varietats. És un vi fresc, complex i molt elegant.
- Sku D00004
- Més en Vins Negres ,
- Bodega Celler Hidalgo Albert
- Denominació Priorat D.O.Q.
- Mesos de Criança 12
- P.V.P. 20 - 30
- Varietats Garnatxa, carinyena, cabernet sauvignon, syrah, merlot.
- País España
- Zona Geogràfica Catalunya
- Varietat Principal Garnatxa
- Elaboració Tradicional
- Producció Ecológico
- Recipient Barrica
- Ecològic Si
- Bodega. Hidalgo Albert
- Criança Criança
- Mesos Criança 12 - 23
- Anyada 2014
- Graduació (% vol.) 15
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
Elaboració del 1270 a Vuit - 2014:
- Collita del raïm en caixes de 15 kg, amb una acurada selecció dels fruits, esperant sempre el punt òptim de maduració.
- Derrapat i xafat en l'entrada al celler.
- Abans d'embotellar el vi es realitza un filtrat molt suau i s'estabilitza el sulfurós. Una vegada realitzats aquests passos es procedeix a l'embotellat i posteriorment el vi ha de reposar en el celler durant almenys divuit mesos.
Aquesta és la fitxa tècnica del 1270 a Vuit - 2014:
- Priorat D.O.Q.
- Tipus de vi: Tinto criança.
- Varietats: Garnatxa, samsó, cabernet sauvignon, syrah i merlot.
- Producció: Ecològic.
- Fermentació i criança: Macerat durant vint dies i criat en botes de roure francès i americà durant dotze mesos.
- Grau alcohòlic: 15% vol.
- Altitud: 300 m – 580 m.
A continuació et deixem la nota de tast i el maridatge d'aquest vi negre:
NOTA DE TAST
- Vista: Dens color carmesí.
- Nas: Aromes de groselles negres, mores i tocs minerals i de pissarra.
- Boca: El seu pas per boca és vellutat, fresc i potent.
MARIDATGE
Ideal per a acompanyar amb un plat de xai al curri.
Aquests són els diferents premis i puntuacions d'aquest vi negre:
- Guia Peñín: 2023 92/100