Enviament gratuït a la Península a partir de 210€|Atenció al client 622 13 48 62
Alta Alella Cau d'en Genís - 2021
El vi blanc Alta Alella Cau d'en Genís - 2021 és un vi fresc i sedós elaborat amb la varietat pansa blanca i amb Denominació d'origen Alella. Té una criança de 6 mesos en ou de ciment.
- Sku D00182
- Més en Vins Blancs ,
- Bodega Alta Alella
- Denominació Alella D.O.
- Mesos de Criança 6
- P.V.P. 15-20€
- Varietats Pansa blanca.
- País España
- Zona Geogràfica Catalunya
- Varietat Principal Xarel·lo / Pansa Blanca
- Elaboració Tradicional
- Producció Ecológico, Vegano
- Ecològic Si
- Recipient Huevo cemento
- Vegà Si
- Ou ciment Si
- Bodega. Alta Alella
- Criança Semicriança
- Mesos Criança 1 - 11
- Anyada 2021
- Graduació (% vol.) 13
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
- Peñín 90
Elaboració de l'Alta Alella Cau d'en Genís - 2021:
- Vi blanc procedent d'agricultura ecològica.
- S'extreuen les característiques de la varietat mitjançant fermentació i criança sobre lies fines en ou de ciment. La forma ovoide afavoreix el moviment lliure de les lies i permet obtenir un bâtonnage natural.
- Amb aquesta combinació es busca l'expressió més pura de la fruita i el caràcter del terroir.
Esta es la ficha técnica del Alta Alella Cau d'en Genís - 2021:
- Alella D.O.
- Tipus de vi: Blanc semicriança.
- Varietats: Pansa blanca.
- Producció: Ecològic i vegà.
- Fermentació i criança: Fermenta durant 6 mesos sobre lies fines en ou de ciment.
- Grau alcohòlic: 13% vol.
- Tipus de sòl: Sauló (franco-arenós).
- Altitud: 150 m.
- Orientació: Sud.
- Pluviometria: 600 mm/any.
A continuació et deixem la nota de tast i el maridatge d'aquest vi blanc:
NOTA DE TAST
- Vista: Color groc verdós.
- Nas: Aroma metàl·lic molt característic del sauló.
- Boca: Fresc, amb sabors de fruita fresca i notes salines. Mineral i sedós amb un postgust elegant.
MARIDATGE
Aquest vi és ideal per acompanyar un peix al forn o uns bons canelons.
Aquests són els diferents premis i puntuacions d'aquest vi blanc:
- Guía Vivir el Vino 2023 - 94/100.
- Guía Peñín 2023– 90/100.
- Guia Vino ABC 2023 - 93/100.
Productos relacionados
10,70€
DenominacióPenedès D.O. P.V.P.10-15€ VarietatsXarel·lo Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcològicSi VegàSi Mesos Criança1 - 11 Graduació (% vol)12 - 13 Gvc9,62 Peñín91
8,10€
Fresc i expressiu amb una explosió aromàtica i agradable i sedós en boca
DenominacióRueda D.O.
P.V.P.0-10€
VarietatsVerdejo
Varietat PrincipalVerdejo
Mesos Criança0 - 0
Graduació (% vol)12 - 13
Alta Alella PARVUS Chardonnay - 2023
Alta Alella En estoc11,95€
El vi blanc Alta Alella PARVUS Chardonnay - 2023 és el veritable reflex del Mediterrani, un vi...
DenominacióAlella D.O.
P.V.P.10-15€
VarietatsChardonnay.
Varietat PrincipalChardonnay
EcològicSi
VegàSi
Mesos Criança1 - 11
Graduació (% vol)12 - 13
7,95€
El nostre vi estrella i representa més del 50% de la producció total del celler.
És un vi jove que...
DenominacióConca de Barberà D.O.
P.V.P.0-10€
VarietatsMoscat de gra petit, Parellada
Varietat PrincipalMoscat de gra petit
Mesos Criança0 - 0
Graduació (% vol)12 - 13
És un vi jove que...