Enviament gratuït  a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62

Cistella
No hay productos en el carrito
Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018

Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018

0.0/5 0 Opinions
L'Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018 és un cava Brut Nature amb un mínim de criança de 30 mesos. Molt elegant i amb bombolla fina i un final suau.

  • Sku D00050
  • Més en Comtats de Barcelona ,
  • Bodega Alta Alella
  • Denominació Cava D.O.
  • Mesos de Criança 36
  • P.V.P. 20 - 30
  • Varietats Pansa blanca, macabeu, chardonnay, pinot noir.
  • País España
  • Zona Geogràfica Catalunya
  • Varietat Principal Xarel·lo / Pansa Blanca
  • Elaboració Brut Nature
  • Producció Ecológico, Vegano
  • Ecològic Si
  • Recipient Pupitre-Rima
  • Vegà Si
  • Pupitre-Rima Si
  • Bodega. Alta Alella
  • Criança Criança
  • Mesos Criança 36 - 48
  • Anyada 2018
  • Graduació (% vol.) 12
  • Graduació (% vol) 12 - 13
  • Capacitat (cl.) 75
  • Peñín 93

Elaboració de l'Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018:

  • Cava procedent de raïm ecològic, embotellat en ampolla especial per a accentuar el factor diferencial i representat per un coupage molt internacional que li dota d'estructura, aroma i sabor molt més marcats.
  • La verema es realitza manualment seleccionant el millor raïm per a l'elaboració de cava.
  • Extracció molt suau del most flor per a evitar l'obtenció de color del Pinot Noir i la fermentació es realitza a 15 °C de manera separada per a cada varietat. Amb una aplicació estricta del mètode tradicional d'elaboració i amb un mínim de criança de trenta mesos, es posa a la venda recentment degollat.


##[DescriptionTab:FITXA TÈCNICA]##

Aquesta és la fitxa tècnica de l'Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018:

  • Cava D.O.
  • Tipus de vi: Escumós blanc Brut Nature.
  • Varietats: Pansa blanca, macabeu, chardonnay, pinot noir.
  • Producció: Ecològic i vegà.
  • Fermentació i criança: La fermentació es realitza a 15 °C de manera separada per a cada varietat. Té una criança mínima de 30 mesos
  • Grau alcohòlic: 12% vol.
  • Tipus de sòl: Sauló (franco-arenós).
  • Altitud: 150 m - 300 m.
  • Orientació: Sud-oest.
  • Pluviometria: 600 mm/any.


##[DescriptionTab:NOTA DE TAST I MARIDATGE ]##

A continuació et deixem la nota de tast i el maridatge d'aquest vi escumós:

NOTA DE TAST

  • Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos daurats
  • Nas: Aromes de fruita blanca amb un rerefons de flors, fruites vermelles i ametlles.
  • Boca: Untuós, sec i fruiter. Bombolla fina amb un pas elegant per boca; cava ben estructurat sense perdre frescor amb un postgust persistent i molt saborós

MARIDATGE

Ideal per a acompanyar aperitius, formatges tous i semicurats i també peixos i mariscos.


##[DescriptionTab:PREMIS I PUNTUACIONS]##

Aquests són els diferents premis i puntuacions d'aquest vi escumós:

  • Guia Vivir el Vino 2020 - 92/100.
  • Vinous 2019 – 92/100.
  • Wine Enthusiast 2019 – 91/100.
  • Guia de Vins de Catalunya 2019 – 9,23/10.
  • Anuari de Vins EL PAÍS 2018 - 90/100.
  • Guia Peñín 2021 - 92/100.
  • Gilbert & Gaillard 2021 OR 90/100.

Productos relacionados

Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2019

Alta Alella En estoc

14,40€ 12,96€

L'Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2019 és un cava Brut Nature de Guarda Superior. Elaborat amb pansa...

0 Opinions

DenominacióCava D.O. P.V.P.10 - 15 VarietatsPansa blanca, macabeu, parellada. Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcològicSi Pupitre-RimaSi Mesos Criança36 - 48 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín92
Tiempo de carga: 0.429 segundos