Enviament gratuït  a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62

Cistella
No hay productos en el carrito
Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2019

Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2019

0.0/5 0 Opinions
L'Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2019 és un cava Brut Nature de Guarda Superior. Elaborat amb pansa blanca, macabeu i parellada. És ecològic i té una criança d'entre 20 i 45 mesos.

  • Sku D00165
  • Més en Comtats de Barcelona ,
  • Bodega Alta Alella
  • Denominació Cava D.O.
  • Mesos de Criança 44
  • P.V.P. 10 - 15
  • Varietats Pansa blanca, macabeu, parellada.
  • País España
  • Zona Geogràfica Catalunya
  • Varietat Principal Xarel·lo / Pansa Blanca
  • Elaboració Brut Nature
  • Producció Ecológico
  • Ecològic Si
  • Recipient Pupitre-Rima
  • Pupitre-Rima Si
  • Bodega. Alta Alella
  • Criança Criança
  • Mesos Criança 36 - 48
  • Anyada 2019
  • Graduació (% vol.) 12
  • Graduació (% vol) 12 - 13
  • Capacitat (cl.) 75
  • Peñín 92

Elaboració de l'Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2019:

  • Verema manual de raïm ecològic en caixes petites, buscant el punt òptim de maduració de cada varietat.
  • Després d'un premsat lleuger per a extreure el most flor, aquest es fermenta de forma separada en cadascuna de les varietats.
  • S'aplica el mètode tradicional d'elaboració i fa una criança mínima de 20 mesos.

Aquesta és la fitxa tècnica de l'Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2019:

  • Cava D.O.
  • Tipus de vi: Escumós blanc Brut Nature.
  • Varietats: Pansa blanca, macabeu, parellada.
  • Producció: Ecològic.
  • Fermentació i criança: La fermentació es realitza de manera separada per a cada varietat. Té una criança mínima de 20 mesos
  • Grau alcohòlic: 12% vol.
  • Tipus de sòl: Sauló (granit en descomposició, sòl arenós).
  • Altitud: 150 m - 300 m.
  • Orientació: Sud-est.
  • Pluviometria: 550 mm/any.

A continuació et deixem la nota de tast i el maridatge d'aquest vi escumós:

NOTA DE TAST

  • Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
  • Nas: Aromes de fruita blanca amb delicades notes a cítrics.
  • Boca: Pas per boca lleuger i fresc. Té una bombolla ben integrada i un postgust delicat.

MARIDATGE

Ideal per acompanyar aperitius i peixos blancs.

Aquests són els diferents premis i puntuacions d'aquest vi escumós:

  • Guía Vivir el Vino 20204 - 92/100.
  • Wine Enthusiast 2023 – 94/100.
  • Guía Peñín 2024 - 92/100.

 

Productos relacionados

Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018

Alta Alella En estoc

23,80€ 21,42€

L'Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018 és un cava Brut Nature amb un mínim de criança de 30 mesos....

0 Opinions

DenominacióCava D.O. P.V.P.20 - 30 VarietatsPansa blanca, macabeu, chardonnay, pinot noir. Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcològicSi VegàSi Pupitre-RimaSi Mesos Criança36 - 48 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín93
Tiempo de carga: 0.607 segundos