Enviament gratuït a la Península a partir de 210€|Atenció al client 622 13 48 62
Alta Alella MIRGIN Gran Reserva - 2020
L'Alta Alella MIRGIN Gran Reserva - 2020 és un cava Brut Nature de Guarda Superior. Elaborat amb pansa blanca, macabeu i parellada. És ecològic i té una criança d'entre 20 i 45 mesos.
- Sku D00165
- Més en Comtats de Barcelona ,
- Bodega Alta Alella
- Denominació Cava D.O.
- Mesos de Criança 44
- P.V.P. 10 - 15
- Varietats Pansa blanca, macabeu, parellada.
- País España
- Zona Geogràfica Catalunya
- Varietat Principal Xarel·lo / Pansa Blanca
- Elaboració Brut Nature
- Producció Ecológico
- Ecològic Si
- Recipient Pupitre-Rima
- Pupitre-Rima Si
- Bodega. Alta Alella
- Criança Criança
- Mesos Criança 36 - 48
- Anyada 2020
- Graduació (% vol.) 12
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
- Peñín 92
Elaboració de l'Alta Alella MIRGIN Gran Reserva - 2020:
- Verema manual de raïm ecològic en caixes petites, buscant el punt òptim de maduració de cada varietat.
- Després d'un premsat lleuger per a extreure el most flor, aquest es fermenta de forma separada en cadascuna de les varietats.
- S'aplica el mètode tradicional d'elaboració i fa una criança mínima de 20 mesos.
Aquesta és la fitxa tècnica de l'Alta Alella MIRGIN Gran Reserva - 2020:
- Cava D.O.
- Tipus de vi: Escumós blanc Brut Nature.
- Varietats: Pansa blanca, macabeu, parellada.
- Producció: Ecològic.
- Fermentació i criança: La fermentació es realitza de manera separada per a cada varietat. Té una criança mínima de 20 mesos
- Grau alcohòlic: 12% vol.
- Tipus de sòl: Sauló (granit en descomposició, sòl arenós).
- Altitud: 150 m - 300 m.
- Orientació: Sud-est.
- Pluviometria: 550 mm/any.
A continuació et deixem la nota de tast i el maridatge d'aquest vi escumós:
NOTA DE TAST
- Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
- Nas: Aromes de fruita blanca amb delicades notes a cítrics.
- Boca: Pas per boca lleuger i fresc. Té una bombolla ben integrada i un postgust delicat.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar aperitius i peixos blancs.
Aquests són els diferents premis i puntuacions d'aquest vi escumós:
- Guía Vivir el Vino 20204 - 92/100.
- Wine Enthusiast 2023 – 94/100.
- Guía Peñín 2024 - 92/100.
Productos relacionados
Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva - 2019
Alta Alella En estoc24,55€
L'Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva - 2019 és un cava Brut Nature amb un mínim de criança de 30 mesos....
DenominacióCava D.O.
P.V.P.20 - 30
VarietatsPansa blanca, macabeu, chardonnay, pinot noir.
Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca
EcològicSi
VegàSi
Pupitre-RimaSi
Mesos Criança36 - 48
Graduació (% vol)12 - 13
Peñín93