Enviament gratuït  a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62

Cistella
No hay productos en el carrito
Alta Alella MIRGIN Rosé Gran Reserva 2018

Alta Alella MIRGIN Rosé Gran Reserva 2018

0.0/5 0 Opinions
L'Alta Alella MIRGIN Rosé Gran Reserva 2018 és un cava Brut Nature de Guarda Superior. Ecològic i vegà elaborat amb raïm monastrell pel celler Alta Alella.

  • Sku D00187
  • Més en Cava
  • Bodega Alta Alella
  • Denominació Cava D.O.
  • Mesos de Criança 48
  • P.V.P. 10 - 15
  • Varietats Monestrell / Mataró
  • País España
  • Zona Geogràfica Catalunya
  • Varietat Principal Monestrell / Mataró
  • Elaboració Brut Nature
  • Producció Ecológico, Vegano
  • Ecològic Si
  • Recipient Pupitre-Rima
  • Vegà Si
  • Pupitre-Rima Si
  • Bodega. Alta Alella
  • Criança Criança
  • Mesos Criança 36 - 48
  • Anyada 2018
  • Graduació (% vol.) 12
  • Graduació (% vol) 12 - 13
  • Capacitat (cl.) 75
  • Peñín 89

Elaboració de l' Alta Alella MIRGIN Rosé Gran Reserva 2018:

  • Verema manual de raïm ecològic en caixes petites, buscant el punt òptim de maduració de cada varietat.
  • Després d'una lleugera maceració per a obtenir el color desitjat, el raïm es premsa delicadament per a obtenir el most flor.
  • La fermentació es realitza en tancs d'acer inoxidable a 15 °C i posteriorment s'aplica el mètode tradicional d'elaboració.

Aquesta és la fitxa tècnica de l'Alta Alella MIRGIN Rosé Gran Reserva 2018:

  • Cava D.O.
  • Tipus de vi: Escumós rosat Brut Nature.
  • Varietats: Monastrell / mataró.
  • Producció: Ecològic i vegà.
  • Fermentació i criança: La fermentació es realitza de manera separada per a cada varietat. Té una criança mínima de 20 mesos
  • Grau alcohòlic: 12% vol.
  • Tipus de sòl: Sauló (granit en descomposició, sòl arenós).
  • Altitud: 150 m - 300 m.
  • Orientació: Sud-est.
  • Pluviometria: 550 mm/any.

A continuació et deixem la nota de tast i el maridatge d'aquest vi escumós:

NOTA DE TAST

  • Vista: Color rosat lleuger.
  • Nas: Aromes de criança amb petits matisos de raïm negre.
  • Boca: Lleuger i fresc pas per boca, recordant aromes a fruits vermells.

MARIDATGE

Ideal para acompanyar 

Aquests són els diferents premis i puntuacions d'aquest vi escumós:

  • Wine & Spirits Magazine 2023 - 90/100,
  • Guía Peñín 2024 - 90/100.

 

Productos relacionados

Aus Capsigrany Rosat 2016

Celler de les Aus En estoc

22,50€

0 Opinions

DenominacióCava D.O. P.V.P.20 - 30 VarietatsPansa Rosada Varietat PrincipalXarel·lo Vermell / Pansa Rosada EcològicSi NaturalSi VegàSi Pupitre-RimaSi Mesos Criança12 - 23 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín90

Alta Alella LAIETÀ Rosé Gran Reserva 2019

Alta Alella En estoc

25,50€ 22,95€

L'Alta Alella LAIETÀ Rosé Gran Reserva 2019, és un cava rosat que trenca el prejudici de bombolla...

0 Opinions

DenominacióCava D.O. P.V.P.20 - 30 VarietatsMonestrell / Mataró Varietat PrincipalMonestrell / Mataró EcològicSi VegàSi Pupitre-RimaSi Mesos Criança24 - 35 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín91

Anne Marie Rosé Brut 2018

Castell d'Age En estoc

11,75€

0 Opinions

DenominacióCava D.O. P.V.P.10 - 15 VarietatsPinot Noir Varietat PrincipalPinot Noir BiodinàmicSi EcològicSi Pupitre-RimaSi Mesos Criança12 - 23 Graduació (% vol)12 - 13
Tiempo de carga: 0.522 segundos