Enviament gratuït  a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62

Cistella
No hay productos en el carrito
Alta Alella ORBUS 2019

Alta Alella ORBUS 2019

0.0/5 0 Opinions
El vi negre Alta Alella ORBUS 2019 té una criança de 14 mesos en botes de roure. Està elaborat amb la varietat de raïm syrah. És un vi ecològic i vegà elaborat pel celler Alta Alella.

  • Sku D00202
  • Més en Negres
  • Bodega Alta Alella
  • Denominació Alella D.O.
  • Mesos de Criança 14
  • P.V.P. 30 - 50
  • Varietats Syrah.
  • País España
  • Zona Geogràfica Catalunya
  • Varietat Principal Syrah
  • Elaboració Tradicional
  • Producció Ecológico, Vegano
  • Recipient Barrica
  • Ecològic Si
  • Vegà Si
  • Bota Si
  • Bodega. Alta Alella
  • Criança Criança
  • Mesos Criança 12 - 23
  • Anyada 2019
  • Graduació (% vol.) 14
  • Graduació (% vol) 12 - 13
  • Capacitat (cl.) 75

Elaboració de L'Alta Alella ORBUS 2019:

  • La verema es realitza de manera manual i amb una minuciosa selecció del millor raïm de cadascuna de les parcel·les de syrah. Seguidament, és despalilla i se selecciona gra a gra.
  • S'inicia la maceració durant 30 dies durant la qual tindrà lloc la fermentació.
  • Després d'un lleuger premsat es posa en botes on fa la fermentació malolàctica. 

Aquesta és la fitxa tècnica de l'Alta Alella ORBUS 2019:

  • Alella D.O.
  • Tipus de vi: Negre criança.
  • Varietats: Syrah
  • Producció: Ecològic i vegà.
  • Fermentació i criança: Fermentació durant 14 mesos en barriques de roure francès.
  • Grau alcohòlic: 14% vol.
  • Tipus de sòl: Sauló (granit en descomposició) sòl arenós.
  • Altitud: 150 m - 300 m.
  • Orientació: Sud-oest.
  • Pluviometria: 550 mm/any.

A continuació et deixem la nota de tast i el maridatge d'aquest vi negre:

NOTA DE TAST

  • Vista: Color picota amb reflexos violacis.
  • Nas: Aromes de violeta i fruita madura ben integrades amb les notes de vainilla.
  • Boca: Textura sedosa. Té un final llarg amb un toc mineral.

MARIDATGE

Aquest vi és ideal per acompanyar

Aquests són els diferents premis i puntuacions d'aquest vi negre:

  • Guia Peñin: 2024  -  91/100.

Productos relacionados

L'Heravi 2023

Vinyes d'en Gabriel En estoc

9,85€

L'Heravi 2023 és un vi negre jove de la D.O. Montsant elaborat amb les varietats: carinyena, syrah i...

0 Opinions

DenominacióMontsant D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsCarinyena, syrah, garnatxa. Varietat PrincipalCarinyena EcològicSi Graduació (% vol)14 - 15 Gvc9,65 VinariGran Or

Marqués de Terán Crianza 2018

Marqués de Terán En estoc

10,85€

Un Rioja fi, elegant i molt equilibrat

0 Opinions

DenominacióRioja D.O.C. P.V.P.10 - 15 VarietatsTempranillo Varietat PrincipalUll de LLebre (Tempranillo) BotaSi Mesos Criança12 - 23 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín89

Fina 2020

Celler Hidalgo Albert En estoc

14,20€

Fina 2020 és un vi negre amb 12 mesos de criança. Un Priorat ecològic i rodó, en honor a l'àvia...

0 Opinions

DenominacióPriorat D.O.Q. P.V.P.10 - 15 VarietatsGarnatxa, syrah, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc. Varietat PrincipalGarnatxa EcològicSi BotaSi Mesos Criança12 - 23 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín90

Encantats 2021

Gerida Viticultors En estoc

9,00€

Vi jove, monovarietal d'ull de llebre. Molt fresc i fàcil de beure. Convida a segona copa.

0 Opinions

DenominacióConca de Barberà D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsUll de Llebre Varietat PrincipalUll de LLebre (Tempranillo) Mesos Criança0 - 0 Graduació (% vol)11 - 12
Tiempo de carga: 0.608 segundos