Enviament gratuït a la Península a partir de 210€|Atenció al client 622 13 48 62
Alta Alella PB - 2024
El vi blanc Alta Alella PB - 2024 és un monovarietal de pansa blanca amb D.O. Alella. Ecològic i vegà amb aromes fruiteres i sabors marcats de fruita blanca.
- Sku D00072
- Més en Vins Blancs ,
- Bodega Alta Alella
- Denominació Alella D.O.
- P.V.P. 10-15€
- Varietats Pansa blanca.
- País España
- Zona Geogràfica Catalunya
- Varietat Principal Xarel·lo / Pansa Blanca
- Elaboració Tradicional
- Producció Ecológico, Vegano
- Ecològic Si
- Vegà Si
- Bodega. Alta Alella
- Criança Jove
- Mesos Criança 0 - 0
- Anyada 2024
- Graduació (% vol.) 12
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
Elaboració de l'Alta Alella PB - 2024:
- Vi blanc procedent d'agricultura ecològica, elaborat amb la varietat Pansa Blanca (Xarel·lo).
- Verema manual en caixes petites. Els raïms es cullen a mà en perfecte estat sanitari i es trien acuradament per a poder fer una curta maceració pel·licular a molt baixa temperatura i aconseguir una bona extracció de les aromes.
- Després d'un premsatge lleuger per a obtenir el most flor, fermenta en tines d'acer inoxidable a baixa temperatura.
Aquesta és la fitxa tècnica de l'Alta Alella PB - 2024:
- Alella D.O.
- Tipus de vi: Blanc jove.
- Varietats: Pansa blanca.
- Producció: Ecològic i vegà.
- Fermentació i criança: Fermenta en tines d'acer inoxidable a baixa temperatura.
- Grau alcohòlic: 12% vol.
- Tipus de sòl: Sauló (franco-arenós).
- Altitud: 150 m - 300 m.
- Orientació: Sud-est.
- Pluviometria: 600 mm/any.
A continuació et deixem la nota de tast i el maridatge d'aquest vi blanc:
NOTA DE TAST
- Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
- Nas: Predominen les aromes florals, de fruites blanques (pera i poma) amb un rerefons d'ametlles verdes, fonoll i llimona madura.
- Boca: Entrada voluminosa amb un pas per boca fresc recordant les aromes de fruita blanca madura amb un punt salí; bona acidesa i postgust persistent.
MARIDATGE
Aquest vi és ideal per a acompanyar amanides, formatges frescos i fins i tot un bon plat de ceviche.
Aquests són els diferents premis i puntuacions d'aquest vi blanc:
- Vinous 2021– 91/100.
- Bioweinpreis 2021 – 91/100.
- Guía Peñín 2022– 89/100.
- Guia de Vins de Catalunya 2022 – 9,32/10.
Productos relacionados
10,70€
DenominacióPenedès D.O. P.V.P.10-15€ VarietatsXarel·lo Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcològicSi VegàSi Mesos Criança1 - 11 Graduació (% vol)12 - 13 Gvc9,62 Peñín91
8,10€
Fresc i expressiu amb una explosió aromàtica i agradable i sedós en boca
DenominacióRueda D.O.
P.V.P.0-10€
VarietatsVerdejo
Varietat PrincipalVerdejo
Mesos Criança0 - 0
Graduació (% vol)12 - 13
Alta Alella PARVUS Chardonnay - 2023
Alta Alella En estoc11,95€
El vi blanc Alta Alella PARVUS Chardonnay - 2023 és el veritable reflex del Mediterrani, un vi...
DenominacióAlella D.O.
P.V.P.10-15€
VarietatsChardonnay.
Varietat PrincipalChardonnay
EcològicSi
VegàSi
Mesos Criança1 - 11
Graduació (% vol)12 - 13
7,95€
El nostre vi estrella i representa més del 50% de la producció total del celler.
És un vi jove que...
DenominacióConca de Barberà D.O.
P.V.P.0-10€
VarietatsMoscat de gra petit, Parellada
Varietat PrincipalMoscat de gra petit
Mesos Criança0 - 0
Graduació (% vol)12 - 13
És un vi jove que...