Enviament gratuït  a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62

Cistella
No hay productos en el carrito
Babalà - Vi Rosat Alegre 2022

Babalà - Vi Rosat Alegre 2022

0.0/5 0 Opinions
Vi rosat jove de lledoner (com es coneix la garnatxa a l'Empordà) roig i negre macerats i fermentats en dipòsits de ciment.

  • Sku D00023
  • Més en Rosats
  • Bodega Cooperativa d'Espolla
  • Denominació Empordà D.O.
  • P.V.P. 0 - 10
  • Varietats Garnatxa, Garnatxa Roja
  • País España
  • Zona Geogràfica Catalunya
  • Varietat Principal Garnatxa
  • Elaboració Tradicional
  • Bodega. Cooperativa d'Espolla
  • Criança Jove
  • Mesos Criança 0 - 0
  • Anyada 2022
  • Graduació (% vol.) 13,5
  • Graduació (% vol) 12 - 13
  • Capacitat (cl.) 75
  • Gvc 9,51
  • Peñín 87

Vi rosat elaborat amb mostos lleugerament macerats i fermentats a temperatura controlada en dipòsits de ciment. Parada de fermentació mitjançant l'ús de fred per mantenir una mica de sucre residual i posterior criança amb les seves mares fines realitzant batonages setmanals durant quatre mesos.

 

FITXA TÈCNICA

Tipus de vi: Rosat Jove.

Varietats: Lledoner Roig i Lledoner Negre.

Empordà D.O.

Fermentació i criança: criança amb les seves mares fines duent a terme batonages setmanals durant quatre mesos.

 

Grau alcohòlic: 13,5% vol.

 

NOTA DE TAST

Vista: Vi de color rosat molt pàl·lid amb tons predominants salmonats

 

Nas: Marcat per unes aromes de fruits vermells i tocs anisats.

 

Boca: Té una entrada golosa i voluminosa, de pas àgil i persistència remarcable.

 

MARIDATGE

Molt adient amb plats lleugers, arrossos i cuina asiàtica

 

El Celler Cooperatiu d'Espolla és una de les empreses vinícoles amb més llarga tradició a la comarca de l'Alt Empordà, ja que va ser fundat l'any 1931 per un grup de viticultors que volien millorar la qualitat dels seus productes i comercialitzar-los degudament. Un esperit de superació constant ha fet que aquest celler, al llarg dels seus anys d'existència, fes compatible el manteniment d'un esperit tradicional en el conreu de la vinya i en l'elaboració del vi i la incorporació progressiva de les millores tecnològiques més avançades.

 

El 8 de novembre de 1931 s'inaugurà l'edifici del Celler Cooperatiu d'Espolla, dissenyat per l'arquitecte Pelai Martinez inspirat en les grans "Catedrals del Vi" de la demarcació de Tarragona. Un projecte que tenia els seus orígens en el Sindicat Agrícola d'Espolla constituït el 1906 pels seus viticultors. El trajecte al llarg dels més de cent anys d'història és el retrat de la transformació d'un poble, Espolla, i d'una activitat, l'elaboració de vi i oli, que encara avui és senya d'identitat d'aquest racó de l'Alt Empordà.

 

Els nostres vins estan marcats per la passió amb la qual els nostres socis treballen durant tot l'any per proporcionar-nos el millor fruit i del qual aconseguim tots els matisos que caracteritzen cadascun dels nostres productes.

 

Una col·lecció en forma de postals en què s'aniran mostrant al llarg dels anys vinents les característiques i peculiaritats d'algunes de les millors finques dels socis del Celler Cooperatiu d'Espolla.

 

Guia de vins de Catalunya: 2023 9,51/10

Guia Penín: 2023 87/100 ****BONA Relació Qualitat/Preu

 

GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2023 – Babalà Rosat 2021 – 9,51

GUIA PEÑÍN 2023 – Babalà Rosat 2021 – 87 punts – ****BONA Relació Qualitat/Preu

GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2022 – Babalà Rosat 2020 – 9,41

GUIA PEÑÍN 2022 – Babalà Rosat 2020 – 87 punts – ****BONA Relació Qualitat/Preu

Premis VINARI 2021 – Babalà Rosat 2020 – VINARI D'OR – Categoria: Vins Rosats Joves

GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2021 – Babalà Rosat 2019 – 9,53 – PÒDIUM 2020

GUIA PEÑÍN 2021 – Babalà Rosat 2019 – 87 punts – ****BONA Relació Qualitat/Preu

GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2020 – Babalà Rosat 2018 – 9,53 – PÒDIUM 2019

GUIA PEÑÍN 2020 – Babalà Rosat 2018 – 87 punts – ****BONA Relació Qualitat/Preu

GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2019 – Babalà Rosat 2017 – 9,53 – PÒDIUM 2018

GUIA PEÑÍN 2019 – Babalà Rosat 2017 – 86 punts – ****BONA Relació Qualitat/Preu

Concurs Fira ARRELS DEL VI 2018 – Babalà Rosat 2017 – MILLOR VI ROSAT

 

Productos relacionados

Atrevit 2022

Can Descregut En estoc

7,60€

0 Opinions

DenominacióPenedès D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsMerlot Varietat PrincipalMerlot EcològicSi VegàSi Mesos Criança0 - 0 Graduació (% vol)12 - 13

Augustus Primer Rosat 2021

Augustus En estoc

8,95€

0 Opinions

DenominacióPenedès D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsCabernet Sauvignon, Merlot Varietat PrincipalCabernet Sauvignon EcològicSi VegàSi Mesos Criança0 - 0 Graduació (% vol)12 - 13 VinariPlata

3055 Rosé 2022

Jean Leon En estoc

12,90€

Un rosat sensual i amb un distintiu color rosa pàl·lid elaborat amb la varietat pinot noir, un dels...

0 Opinions

DenominacióPenedès D.O. P.V.P.10 - 15 VarietatsPinot Noir Varietat PrincipalPinot Noir EcològicSi VegàSi Mesos Criança0 - 0 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín90

Rialla Rosat 2022

Rialla En estoc

9,00€

La nineta dels meus ulls, una finestra per explorar

0 Opinions

DenominacióTerra Alta D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsGarnatxa Peluda Varietat PrincipalGarnacha Peluda EcològicSi Mesos Criança0 - 0 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín85
Tiempo de carga: 0.607 segundos