Enviament gratuït  a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62

Cistella
No hay productos en el carrito
Beaujolais Nouveau Vini L' Ourson Naturel 2023

Beaujolais Nouveau Vini L' Ourson Naturel 2023

0.0/5 0 Opinions
El primer i més famós vi en aparèixer al mercat.

  • Sku D00302
  • Més en Negres ,
  • Bodega Pierre Dupond
  • Denominació A.O.P. Beaujolais Nouveau
  • P.V.P. 10 - 15
  • Varietats Gamay Noir
  • País France
  • Zona Geogràfica Bourgogne
  • Varietat Principal Gamay Noir
  • Bodega Pierre Dupond
  • Elaboració Maceració Carbònica
  • Producció Natural
  • Natural Si
  • Criança Novell - Beaujolais
  • Anyada 2023
  • Graduació (% vol.) 13,5
  • Graduació (% vol) 12 - 13
  • Capacitat (cl.) 75

Elaborat amb gamay, és el primer vi de la seva anyada i és un vi de temporada. Més jove que els vins joves.

Són vins elaborats amb gamay per Pierre Dupond en La Chapelle de Guinchay a la
Bourgogne France).
Aquesta col·lecció vol explicar què és un ¨Beaujolais Nouveau¨. És l'únic vi de temporada. Només apareix una vegada a l'any i és ideal per al seu consum en els següents dos o tres mesos. Es comercialitza a tot el món a partir del tercer dijous de novembre.

S'elabora pel procés de maceració carbònica.

La maceració carbònica és un procés fermentatiu en el qual els raïms passen als dipòsits sencers, sense derrapar i en una atmosfera molt pobra en oxigen

La idea és introduir en un dipòsit els grans sencers i sans del raïm, això pot aconseguir-se amb el mateix CO₂ que desprèn el most del raïm que s'aixafen en el fons del dipòsit quan comencen a fermentar, o afegint CO₂ prèviament al dipòsit per a introduir el raïm en una atmosfera pobra en oxigen.
Aquest procés dura uns set dies i després es passa a premsar el raïm i fermentar el vi de manera tradicional.
D'aquesta manera aconseguim vins molt aromàtics i frescos

FITXA TÈCNICA

Tipus de vi: Negre Jove

Producció: Natural

Varietat: Gamay Noir

A.O.P. Beaujolais Nouveau

Elaboració: Maceració Carbònica

Grau alcohòlic: 13,5% vol.

 

NOTA DE TAST

Vista: Color vermell granat intens.
Nas: Aromes a fruita vermella molt fresca.
Boca: És afruitat, amb acidesa i molt refrescant.

MARIDATGE

Ideal per a prendre amb aperitius, embotits i formatges suaus amb confitura de fruita.

 

Família històrica de la nostra vinya, comercialitzem els nostres vins des de 1860. Les generacions successives han contribuït a assentar la reputació dels vins Pierre Dupond, avui en les millors taules del món sencer. Des de sempre hem buscat l'originalitat i la tipicitat de cadascun dels vins en el respecte de la tradició.

 

 

Productos relacionados

L'Heravi 2023

Vinyes d'en Gabriel En estoc

9,85€

L'Heravi 2023 és un vi negre jove de la D.O. Montsant elaborat amb les varietats: carinyena, syrah i...

0 Opinions

DenominacióMontsant D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsCarinyena, syrah, garnatxa. Varietat PrincipalCarinyena EcològicSi Graduació (% vol)14 - 15 Gvc9,65 VinariGran Or

Marqués de Terán Crianza 2018

Marqués de Terán En estoc

10,85€

Un Rioja fi, elegant i molt equilibrat

0 Opinions

DenominacióRioja D.O.C. P.V.P.10 - 15 VarietatsTempranillo Varietat PrincipalUll de LLebre (Tempranillo) BotaSi Mesos Criança12 - 23 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín89

Fina 2020

Celler Hidalgo Albert En estoc

14,20€

Fina 2020 és un vi negre amb 12 mesos de criança. Un Priorat ecològic i rodó, en honor a l'àvia...

0 Opinions

DenominacióPriorat D.O.Q. P.V.P.10 - 15 VarietatsGarnatxa, syrah, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc. Varietat PrincipalGarnatxa EcològicSi BotaSi Mesos Criança12 - 23 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín90

Encantats 2021

Gerida Viticultors En estoc

9,00€

Vi jove, monovarietal d'ull de llebre. Molt fresc i fàcil de beure. Convida a segona copa.

0 Opinions

DenominacióConca de Barberà D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsUll de Llebre Varietat PrincipalUll de LLebre (Tempranillo) Mesos Criança0 - 0 Graduació (% vol)11 - 12
Tiempo de carga: 0.486 segundos