Enviament gratuït  a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62

Cistella
No hay productos en el carrito
Belondrade y Lurtón 2021

Belondrade y Lurtón 2021

0.0/5 0 Opinions
És l'essència del nostre terroir: un ¨assemblage ¨que reflecteix la diversitat de les nostres 23 parcel·les.

  • Sku D00281
  • Més en Blancs
  • Bodega
  • Denominació Rueda D.O.
  • Mesos de Criança 10
  • P.V.P. 30 - 50
  • Varietats Verdejo
  • País España
  • Zona Geogràfica Castilla y León
  • Varietat Principal Verdejo
  • Elaboració Tradicional
  • Producció Ecológico
  • Recipient Barrica
  • Ecològic Si
  • Bota Si
  • Bodega. Belondrade
  • Criança Semicriança
  • Mesos Criança 1 - 11
  • Anyada 2021
  • Graduació (% vol.) 14
  • Graduació (% vol) 12 - 13
  • Capacitat (cl.) 75

És el vi emblema del celler. Un vi que procedeix exclusivament de la nostra finca ecològica Cinquena Sant Diego. Cadascuna de les parcel·les és collida a mà, per a fermentar i criar-se per separat sobre els seus emboliques en botes de roure francès. Fermentació alcohòlica espontània i controlada. Al final d'una criança sobre emboliques de 10 mesos es fa una selecció i un "assemblage". Tota la producció s'embotella alhora i roman, com a mínim, 5 mesos en ampolla abans de sortir al mercat. Es tracta d'un vi elaborat per a poder consumir en els pròxims 6 a 8 anys, en els quals mostrarà totes les seves qualitats.

  

FITXA TÈCNICA

Tipus de vi: Blanc Semicriança

Producció: Ecològic

Varietats: Verdejo

Rueda D.O.

Fermentació i criança: Fermentació alcohòlica espontània i controlada. Criança  de 10 meoss sobre lies en otes de roure.

Grau alcohòlic: 14,0% vol.

 

NOTA DE TAST

Vista: colorgroc pàid amb reflexos verdosos.

Nas: Aromes de fruita madura.

Boca: Té bona acidesa i final llarg i agradable

 

MARIDATGE

Gambes al ¨ajillo¨

HISTÒRIA
Totes les grans històries comencen amb un somni. El de Didier Belondrade no era un altre que el d'elaborar un Vi blanc amb majúscules al país del Quijote.

1994 INSTAL·LACIÓ A NAVA DEL REY

La primera pedra del projecte, una aposta sòlida pel terroir de l'altiplà castellà i una varietat autòctona: el verdejo.

1996 SORTIDA DE LA PRIMERA ANYADA DE BELONDRADE I LURTON

La materialització d'un somni, per primera vegada BELONDRADE I LURTON es fa un lloc en les grans taules espanyoles. Gràcies a un excel·lent acolliment per part de crítics i clients el ressò de BELONDRADE ressona a l'altre costat del món. Primers passos en els mercats japonesos i americà.

1999 PLANTACIÓ DE LES PARCEL·LES ¨TOMILLAR¨ GRAN, ¨TOMILLAR¨ PETITA, CAMÍ VENTOSA I BODEGA

"Un château bordelès a Espanya" això és el que seria BELONDRADE. Per a aconseguir-ho era indispensable assentar les bases del projecte sobre una màxima: vinyes pròpies.

Així és com va prenent forma la finca Cinquena Sant Diego amb la plantació de les quatre primeres parcel·les.

2000 INAUGURACIÓ DEL CELLER EN LA SECA I PRIMERA ANYADA DE BELONDRADE CINQUENA CLARISSA

Un edifici que recorda i es fon amb l'orografia de l'altiplà castellà, allargat i elegant. Vicente Defos du Rau disenya l'edifici que albergarà el futur de BELONDRADE.

Un futur que ja arriba sota la forma d'un nou vi, BELONDRADE CINQUENA CLARISA.

2002 PRIMERA ANYADA DE BELONDRADE CINQUENA APOLONIA

Didier Belondrade fa un pas més en la seva interpretació de la finca Cinquena Sant Diego. Neix BELONDRADE CINQUENA APOLONIA: una visió varietal, però atípica que harmonitza frescor i estructura.

2005 PRIMERS PASSOS CAP A FERMENTACIONS ESPONTÀNIES

Conservar la identitat de cada parcel·la al llarg de tota la vinificació ha estat una preocupació constant per a Didier Belondrade. El desenvolupament de fermentacions espontànies amb llevats autòctons era, per tant, un pas lògic en la identitat de BELONDRADE.

2007 PRIMER VI 100% FERMENTACIONS ESPONTÀNIES

L'aposta per la diversitat i l'autenticitat es materialitza amb un nou pas endavant en elaborar el primer va venir fruit exclusivament de fermentacions espontànies.

2008 PRIMERA TROBADA "ART I VI"

El que va començar com una nit d'estiu entre amics i sers estimats es va anar enfortint amb el pas dels anys fins a desembocar en un projecte sòlid i durador.

2010 UNA EXPRESSIÓ MÉS PURA I AUTÈNTICA

BELONDRADE defensa i practica una viticultura sostenible des dels seus inicis per a preservar i fomentar la biodiversitat existent en les vinyes de la finca Cinquena Sant Diego. En 2010, l'obtenció del certificat ecològic oficialitza aquesta cerca d'una expressió més natural i autèntica del terroir de La Seca.

2012 INAUGURACIÓ DE LA SALA DE BARRIQUES

Un entorn nou, totalment neutre, un llenç en blanc per a començar a pintar i somiar els nostres vins.

2015 CREACIÓ DE LA FUNDACIÓ BELONDRADE "ART I VI"

La Fundació Belondrade "Art i Vi" és una iniciativa ideada per Didier Belondrade en resposta a una simple pregunta:

« Com acostar els mons de l'art i del vi al conjunt de la societat ? »

2016 ADQUISICIÓ DE LES PARCEL·LES "L'ALBEREDA" I "LA CREU"

L'obsessió per la diversitat i el caràcter porten a la selecció i posterior adquisició d'aquestes dues parcel·les de vinya vella situades en una de les millors zones de la regió.

LA FINCA "CINQUENA SANT DIEGO"

La vinya de BELONDRADE se situa a uns 750 metres d'altitud i a escassos quilòmetres del riu Duero en el seu pas per Tordesillas. El clima és continental amb escasses precipitacions (entre 300 i 350 mm a l'any), caracteritzat per hiverns llargs i freds i estius curts i calorosos, amb una gran amplitud tèrmica entre el dia i la nit.

BELONDRADE compta amb 40 hectàrees de vinya pròpia dividida en 23 parcel·les de diferents grandàries. Aquest mosaic de vinyes proporciona mostos molt diferents en funció del tipus de sòl de cada parcel·la, de la seva orientació, edat, porta -empelts i clons.

Els sòls de l'altiplà són d'origen cenozoic; es van formar fa uns 60 milions d'anys i es caracteritzen pel seu baix contingut en matèria orgànica. Estan composts principalment per una capa de còdol d'uns 10 a 60 centímetres, una capa de subsol d'argila i una capa profunda de calcària. En cadascuna de les parcel·les, s'entremesclen en percentatges variables còdols, sorra i argila, la qual cosa confereix als mostos i una personalitat i un estil propi.

La densitat de plantació van des de 1.100 fins a 3.300 plantes per hectàrea, amb un rendiment mitjà de 30 a 35 hectolitres per hectàrea. El 100% de la vinya és de la propietat, amb una edat mitjana de vint i cinc anys.

VITICULTURA

Defensor d'una viticultura sostenible i respectuosa cap al medi ambient, BELONDRADE practica una viticultura ecològica en la qual no s'apliquen ni herbicides ni pesticides. D'aquesta manera fomentem la biodiversitat existent en la nostra vinya i ens acostem a l'expressió més natural i autèntica del nostre "terroir".

Els treballs en la vinya es realitzen en funció de les necessitats de cada parcel·la i sempre en el moment idoni, marcat pels ceps.

D'aquesta manera interactuem amb cadascuna d'elles per a maximitzar l'efecte d'aquestes labors, minimitzant els possibles danys o efectes col·laterals. L'objectiu primari de cada tasca és el mateix: obtenir un raïm de gran qualitat que reflecteixi l'essència de cada parcel·la.

ARADA: Ventilació dels sòls (proveïment d'oxigen per al bon desenvolupament dels microorganismes i del sistema radicular), eliminació de les males herbes, disminució del mal de les gelades de primaverals i millora de la captació i aprofitament de les precipitacions.

PODA: Es duu a terme una poda relativament llarga i tardana. D'aquesta manera s'inhibeix el creixement de les gemmes i es prevenen els danys de possibles gelades tardanes i calamarsa.

PODA EN VERD: Se sol realitzar una poda en verd per a seleccionar la formació dels futurs raïms i afavorir la ventilació.

 Guía Peñín: 2023 95/100

 

 

Productos relacionados

Finca la Boltana 2021

Alsina Sardà En estoc

9,75€

0 Opinions

DenominacióPenedès D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsXarel·lo Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcològicSi VegàSi BotaSi Mesos Criança1 - 11 Graduació (% vol)12 - 13 Gvc9,62 Peñín91

Prios Verdejo 2021

De Los Rios Prieto En estoc

8,10€

Fresc i expressiu amb una explosió aromàtica i agradable i sedós en boca

0 Opinions

DenominacióRueda D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsVerdejo Varietat PrincipalVerdejo Mesos Criança0 - 0 Graduació (% vol)12 - 13

Alta Alella PARVUS Chardonnay 2023

Alta Alella En estoc

11,50€

El vi blanc Alta Alella PARVUS Chardonnay 2023 és el veritable reflex del Mediterrani, un vi atrevit...

0 Opinions

DenominacióAlella D.O. P.V.P.10 - 15 VarietatsChardonnay. Varietat PrincipalChardonnay EcològicSi VegàSi BotaSi Mesos Criança1 - 11 Graduació (% vol)12 - 13

Galliné 2022

Gerida Viticultors En estoc

7,50€

El nostre vi estrella i representa més del 50% de la producció total del celler.
És un vi jove que...

0 Opinions

DenominacióConca de Barberà D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsMoscat de gra petit, Parellada Varietat PrincipalMoscat de gra petit Mesos Criança0 - 0 Graduació (% vol)12 - 13
Tiempo de carga: 0.525 segundos