Notícies

La setmana passada va tenir lloc l'esdeveniment Barcelona Wine Week, una fira internacional dedicada exclusivament al sector del vi. Organitzada a la ciutat de Barcelona, aquesta iniciativa té com a objectiu principal promoure la cultura del vi, així com fomentar l'intercanvi comercial i el coneixement entre professionals del sector vinícola.Barcelona Wine Week serveix com a plataforma per a reunir productors, distribuïdors, importadors, rest...

Fa deu anys, va aparèixer, a tocar de la plaça de les Glòries, el Mercat dels Encants, un espai únic i singular amb més de 300 parades i 9 restaurants. Els seus orígens es remunten al 1300, quan a les portes de la muralla de Barcelona es comercialitzaven objectes usats de manera habitual. Inicialment, els comerciants s’ubicaven en espais oberts i col·locaven els objectes a terra. Força segles després d’a...

LLIURATS ELS PREMIS SIGILLUM 2023 ALS MILLORS VINS DE LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN CONCA DE BARBERÀ En el marc de la Festa de la Verema,  dissabte 26 d’agost s’han entregat els premis SIGILLUM als millors vins de la DO Conca de Barberà amb sis categories participants: blancs joves, blancs amb criança, rosats, negres joves, negres amb criança i monovarietal de trepat. És la 32a edició dels premis,...

La recuperació varietal és el gran projecte de la família Luis Cañas per al sector vinícola. Les primeres troballes de noves variants deixen veure un futur prometedor per a frenar l'erosió genètica de les vinyes del celler i per al conjunt de la comarca de Rioja Alabesa.Des de fa més d'un segle, la família Luis Cañas s'ha dedicat a l'elaboració i venda de vi. Durant tot aquest temps, h...

Amb un lent i silenciós descens a les profunditats de la terra, buscant una experiència introspectiva, grups d'un màxim de 15 enoturistes poden endinsar-se en el nou gran celler on Perelada elabora els seus vins més icònics. És una colossal, però sostenible construcció de 18.200 m² integrada en el paisatge, obra del despatx d'arquitectes d'Olot RCR. En paraules de l'arquitecte Rafael Aranda, del cèlebre despa...

El propòsit dels concursos i les guies de vins és ajudar els consumidors a escollir el millor producte entre uns lineals de botigues o supermercats plens de vins de tots preus, marques i colors. O aquesta vindria a ser la teoria. Normalment, els vins amb premis i bones puntuacions haurien de respondre a uns mínims de qualitat, ja que han estat avaluats per professionals.   Però els premis són subjectius i no sempre els teòricament millors vins ...