Enviament gratuït a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62
Celler Hidalgo Albert
Hidalgo Albert és un celler situat a la comarca del Priorat, conegut per elaborar vins ecològics d'alta qualitat seguint mètodes tradicionals. El celler es va fundar amb l'objectiu de crear vins que reflecteixin el terrer únic de la regió i al mateix temps s'adhereixin a pràctiques sostenibles i respectuoses amb el medi ambient.
14,20€
12,75€
11,20€
23,70€
Més informació del Celler Hidalgo Albert
Les vinyes estan situades en el terme de Poboleda, però en tres finques diferents:
En el nord la finca "Coll del Beige" amb 12.000 ceps, la majoria de Garnatxa negra i Samsó (Carinyena), i la resta Cabernet i Syrah; es troba entre els 300 i els 330 metres sobre el nivell de la mar. A l'est del terme trobem la partida del "Matxerris"; amb Garnatxa i Merlot; entre els 550 i els 580 metres sobre el nivell de la mar. I finalment "Les Salanques", on trobem Garnatxa negra, Garnatxa blanca i Syrah, i que es troba entre 330 i 360 metres d'altitud.
La regió del Priorat és coneguda per les seus pendents pronunciats, sòls pobres d'esquist i clima mediterrani, que creguin condicions de cultiu desafiadors que donen com a resultat baixos rendiments i sabors. La tradició vitivinícola de la regió es remunta als monjos cartoixans que conreaven vinyes en el segle XII. Avui dia, Priorat és la llar d'alguns dels vins més respectats d'Espanya, centrant-se en les expressions de les varietats de raïm locals impulsades pel terrer, com la garnatxa i la carinyena.
L'aposta del Celler Hidalgo Albert per l'agricultura ecològica i els mètodes tradicionals d'elaboració del vi es fa evident en el maneig de les seves vinyes i en els seus processos de producció. Utilitzen llevats naturals per a la fermentació, minimitzen l'ús de sulfits i emprenen tècniques de maceració prolongada per a extreure el màxim sabor i complexitat del raïm.
Els vins del Celler Hidalgo Albert han guanyat reconeixement per la seva qualitat i expressió única del terror del Priorat. Han rebut nombrosos premis i reconeixements, incloses altes valoracions de crítics de vi i inclusió en prestigioses guies de vins. El compromís del celler amb els mètodes tradicionals, l'agricultura ecològica i la cura del medi ambient la distingeix a la regió del Priorat i contribueix al llegat continu d'elaboració de vi d'alta qualitat en la zona.
Els vins del celler Hidalgo Albert són el resultat de tot un procés natural. Des de la verema del raïm al punt òptim de maduració i una entrada del raïm fins al celler on es derrapa i es xafa sense ser colpejada. Una vegada elaborats els vins, procedim a la seva decantació per gravetat i posteriorment s'inicia el procés de criança en botes triades minuciosament pel nostre enòleg i renovats anualment en un 20%. Després de la criança rectifiquem els cupatges per a aconseguir optimitzar les qualitats de cada vi.
En definitiva, Celler Hidalgo Albert és un celler que encarna l'esperit del Priorat a través del seu compromís amb els mètodes tradicionals d'elaboració del vi, l'agricultura ecològica i la cura del medi ambient. En centrar-se en les característiques úniques del terrer i les varietats de raïm de la regió, produeixen vins d'alta qualitat que reflecteixen l'essència del Priorat, al mateix temps que contribueixen a la preservació dels recursos naturals i ecosistemes de la regió.