No hay productos en el carrito

Garrí Vi Novell 2023

És el primer de l'anyada, no reposa gens i així aconseguim un vi alegre i fresc ple d'aromes.

Quantitat

Sku D00296
Ref.
Código de proveedor

Més en Vins Negres ,
Bodega Celler Rosa Maria Torres
Denominació Conca de Baberà
P.V.P. 0 - 10
Varietats Syrah
País España
Zona Geogràfica Catalunya
Varietat Principal Syrah
Producció Natural
Natural Si
Bodega. Celler Rosa Maria Torres
Criança Novell - Beaujolais
Anyada 2023
Graduació (% vol.) 12
Graduació (% vol) 12 - 13
Capacitat (cl.) 75
Preu de cost
Unitats per pack

Elaborat amb syrah, és el primer vi de la seva anyada i és un vi de temporada. Més jove que els vins joves.

Els vins GARRÍ Novell i GARRÍ Novell Salvatge són dues cares de la mateixa moneda. Dues fotos del mateix producte en dos acabats diferents. Són vins elaborats amb syrah al Celler Rosa Maria Torres, a Sarral (a la Conca de Barberà).

Aquesta col·lecció vol explicar què és un vi novell. És l’únic vi de temporada. Només apareix un cop a l’any i és ideal per ser consumit en els següents dos o tres mesos.

Antigament, quan no se sabia conservar bé el vi (especialment a les masies familiars), el novell era el millor que es podia tenir ja que encara era fresc i ple de fruits i aromes agradables. Amb el pas dels mesos el vi era cada cop pitjor i quan per fi es feia la verema tothom esperava amb il·lusió l’arribada del primer vi de la nova anyada: el vi novell!

Però avui en dia hem perdut aquesta referència i s’ha deixat de valorar el vi novell. I gradualment molts celler l’han deixat d’elaborar. Ara ens trobem que el consumidor final no coneix prou bé què és un vi novell i pensa que li parlen d’un vi jove.

Per això nosaltres hem creat el GARRÍ Novell i el GARRÍ Novell Salvatge (un vi novell elaborat de la mateixa manera però sense filtrar ni sense afegir sulfits, com si fos el vi de la tina del celler). Així els nostres clients podran trobar les diferències entre ells. Dos vins fets amb la mateixa matèria prima, però un acabat diferent.

FITXA TÈCNICA

Tipus de vi: Negre Jove

Varietat: Syrah

Conca de Barberà D.O.

Grau alcohòlic: 12% vol.

NOTA DE TAST

Vista: Color robí viu i reflexos violetes.
Nas: Vi amb aromes a fruits vermells i flors.
Boca: Una astringència moderada i un tacte agradable a la boca.

MARIDATGE

Ideal per prendre a copes i marida molt bé amb embotits i tapes.

Productos relacionados

L'Heravi 2023

Vinyes d'en Gabriel En estoc

9,85€

L'Heravi 2023 és un vi negre jove de la D.O. Montsant elaborat amb les varietats: carinyena, syrah i...

0 Opinions

DenominacióMontsant D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsCarinyena, syrah, garnatxa. Varietat PrincipalCarinyena EcològicSi Graduació (% vol)14 - 15 Gvc9,65 VinariGran Or

Marqués de Terán Crianza 2018

Marqués de Terán En estoc

10,85€

Un Rioja fi, elegant i molt equilibrat

0 Opinions

DenominacióRioja D.O.C. P.V.P.10 - 15 VarietatsTempranillo Varietat PrincipalUll de LLebre (Tempranillo) BotaSi Mesos Criança12 - 23 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín89

Fina 2020

Celler Hidalgo Albert En estoc

14,20€

Fina 2020 és un vi negre amb 12 mesos de criança. Un Priorat ecològic i rodó, en honor a l'àvia...

0 Opinions

DenominacióPriorat D.O.Q. P.V.P.10 - 15 VarietatsGarnatxa, syrah, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc. Varietat PrincipalGarnatxa EcològicSi BotaSi Mesos Criança12 - 23 Graduació (% vol)12 - 13 Peñín90

Encantats 2021

Gerida Viticultors En estoc

9,00€

Vi jove, monovarietal d'ull de llebre. Molt fresc i fàcil de beure. Convida a segona copa.

0 Opinions

DenominacióConca de Barberà D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsUll de Llebre Varietat PrincipalUll de LLebre (Tempranillo) Mesos Criança0 - 0 Graduació (% vol)11 - 12