Enviament gratuït a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62
La Traca 2021
- Sku D00047
- Més en Vins Blancs
- Bodega Risky Grapes
- Denominació Valencia D.O.
- P.V.P. 0 - 10
- Varietats Merseguera, Viognier, Malvasia
- País España
- Zona Geogràfica Comunitat Valenciana
- Varietat Principal Merseguera
- Elaboració Tradicional
- Producció Ecológico, Vegano
- Ecològic Si
- Vegà Si
- Bodega. Risky Grapes
- Criança Jove
- Mesos Criança 0 - 0
- Anyada 2021
- Graduació (% vol.) 13
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
Cada varietat i/parcel·la per separat. Mesa de selecció de raïms, desrapat i rebregat lleu. Maceració en fred de 4 a 8 hores depenent de parcel·la i varietat sobre 6 °C. en dipòsits de vinificació d'acer inoxidable amb control de temperatura de 25 hl a 50 hl. Fermentació alcohòlica entre 10 i 17° amb llevat autòcton.
Criança sobre les mares fines en dipòsit d'acer inoxidable.
FITXA TÈCNICA
Tipus de vi: Blanc jove
Producció: Ecològic i Vegà
Varietats: Merseguera, Viognier, Malvasia
València D.O.
Fermentació i criança:
Grau alcohòlic: 13,5% vol.
Tipus de sòl: Arenós i pobre.
Altitud: 840 m
NOTA DE TAST
Vista: Color groc pàl·lid i brillant.
Nas: Fragant i afruitat, amb notes de préssec i pinya.
Boca: Entrada llaminera i amb molt recorregut.
MARIDATGE
Carns blanques, amanides i peixos. Excel·lent amb arrossos mariners.
La nostra passió és fer bons vins, frescos i amb sabors nous i emocionants. Ecològics i sostenibles, ens esforcem per donar el millor de nosaltres en la cura de la nostra terra, en nom dels quals anomenem llar a aquesta terra.
Però el que més ens impulsa és la possibilitat de compartir, perquè el més gratificant que se'ns ocorre és unir a les persones en l'esperit de l'amistat.
La nova tradició
Risky Engrapis Wine Co. neix com un nou projecte, una clara visió que té en compte els nous hàbits de consum de vi en la cultura contemporània, i una cerca de noves experiències gastronòmiques, sabors i tendències. Sense renunciar mai a la qualitat, atenem les noves necessitats i estils de vida del món modern.
Amb aquesta visió com a guia, llancem una gamma de vins que són innovadors en el paladar, però que tenen una frescor i un sabor innegablement mediterranis. La qualitat també està a l'altura del millor en cultura del vi: un respecte innat pel medi ambient i un maneig de vinyes d'avantguarda es reflecteix en tots els nostres productes.
En totes i cadascuna de les ampolles de vi hi ha més del que sembla. Darrere de cada ampolla de vi estan les nostres pròpies finques i vinyes, exhaustius processos de cultiu i meticulosos procediments de vinificació. Per a això, cada detall ha estat minuciosament planificat per endavant amb gran precisió. Des de l'elecció de les vinyes i les varietats que es conreen en ells, fins a la qualitat dels sòls amb cobertura vegetal natural i altres pràctiques ecològiques, passant per la lluita per recuperar varietats de raïm autòctones com la Boval i la Merseguera, la nostra passió radica en portar a cada ampolla de vi un reflex perfecte de la geografia i el clima que nosaltres i les nostres vinyes diem llar.
En Risky Engrapis treballem amb els raïms autòctons que millor ens representen, la boval i la merseguera, però també conreem altres varietats. Perquè és en l'hàbil mescla de sabors que un troba sorpreses.
FINCA CONILLERS
Requena
La nostra finca Conillers es troba a 840 m d'altitud, al peu de dues muntanyes notables, el Pic del Teix i l'inici de la Serra del Negrete. Consisteix en un paisatge mediterrani de muntanya, caracteritzat per terrasses i pujols ondulats, i el distintiu color vermell brillant dels seus sòls calcaris.
FINCA CASA SEGURA
Venta del Moro
Situada cap al nord-est de Venta del Moro, la finca Casa Segura es troba a 800 m d'altitud. El seu càlid microclima d'altiplà i l'altura es combinen per a donar a aquesta finca una qualitat equilibrada i estable.
Conformat per un paisatge dinàmic desproveït de qualsevol terreny pla i format per sòls pobres calcari-arenosos, Casa Segura ofereix vins que simplement tenen una cosa especial.
FINCA EL ARDAL
Requena
Situada al sud de Requena, a 680 m d'altitud, El Ardal és una finca típica de la comarca. Les vinyes velles de Boval es conreen en vas de secà estricte, sobre un sòl llimós, ric en sorra i argila.
Productos relacionados
9,75€
DenominacióPenedès D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsXarel·lo Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcològicSi VegàSi Mesos Criança1 - 11 Graduació (% vol)12 - 13 Gvc9,62 Peñín91
8,10€
Alta Alella PARVUS Chardonnay 2023
Alta Alella En estoc11,50€
7,50€
És un vi jove que...