Enviament gratuït a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62
Laxas 2022
- Sku D00053
- Més en Vins Blancs ,
- Bodega As Laxas
- Denominació Rías Baixas D.O.
- P.V.P. 0 - 10
- Varietats Albariño
- País España
- Zona Geogràfica Galicia
- Varietat Principal Albariño
- Elaboració Tradicional
- Bodega. As Laxas
- Criança Jove
- Mesos Criança 0 - 0
- Anyada 2022
- Graduació (% vol.) 12,5
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
- Peñín 89
- Suckling 91
Partint de raïms perfectament madurs en el seu estat ideal, procedents exclusivament de la subzona del Condado de Tea, després d'un meticulós premsat s'obté un most de gran qualitat.
La fermentació alcohòlica es va fer en dipòsit d'acer inoxidable amb temperatura controlada a 18 °C; un cop finalitzada aquesta fermentació es trasbalsen tots els vins per separar les mares i es realitza el cupatge dels diferents dipòsits.
Posteriorment, el vi s'estabilitza per fred, es filtra i s'embotella, fent-ho passar prèviament per un filtre amicrobià que ens garantirà una perfecta conservació del vi en ampolla.
FITXA TÈCNICA
Tipus de vi: Blanc Jove
Varietats: Albariño
Rias Baixas D.O.
Grau alcohòlic: 12,5% vol.
Acidesa total: 5,8 g / L
Acidesa volàtil: 0,36 g / L
Sucres reductors: 1,2 g / L
Sulfurós lliure: 30 mg. / L
Sulfurós total: 87 mg. / L
NOTA DE TAST
Vista: Groc palla amb reflexos verdosos.
Nas: Presenta una intensa aroma, assemblada perfectament en les notes de fruita i de flors, destacant la poma i fruits d'os (l'albercoc).
Boca: Llaminer i glicèric
MARIDATGE
Perfecte amb marisc amb clova, pop i peix blanc a la graella.
BODEGAS AS LAXAS: SEGLES DE VI
La firma neix de la mà de la família Simón Ferro qui va adquirir aquests Cellers l'any 1975 en què ja s'elaboraven vins del Condado des de 1862.
En aquells moments, la propietat tenia aproximadament una hectàrea dedicada a vinya cultivada de forma tradicional i el que va començar com una activitat complementària a l'economia familiar es va convertir amb els anys en una empresa com a tal, fidel a la visió de la família, que des d'un principi es va il·lusionar d'obtenir un vi blanc de primera qualitat. Avui dia, l'empresa és propietat dels quatre fills dels fundadors.
El 1986, es consolida el celler i participa com a fundadora de la D.O. "Rias Baixas". En aquest moment s'estableix un creixement progressiu en què es passa de produir de 8.000 ampolles anuals a més de 520.000 en menys d'una dècada i amb un volum superior al milió d'ampolles actualment.
Avui dia, el celler té una superfície de vinyes pròpies propera a 60 ha. i ha realitzat inversions constants en millora d'equips, fent especial èmfasi en l'adaptació de les novetats tecnològiques a la forma tradicional d'elaborar-ne els vins. Aquestes inversions han tocat tots els aspectes productius, des de la mateixa viticultura fins a la modernització de l'emmagatzematge de vins, la línia d'embotellament i els sistemes de traçabilitat, sense oblidar la gestió econòmica i financera.
Bodegass As Laxas també és pionera en el desenvolupament de la seva xarxa comercial nacional i internacional i a hores d'ara aquests vins (Laxas i Val do Sosego – albariños cent per cent, Condado Laxas – barreja d'albariño, treixadura i loureiro – i Bágoa do Miño – albariño "Llàgrima" –) es consumeixen en prop de vint països.
Més del vint per cent de la producció té com a destinació l'estranger, sent el principal mercat els EUA, seguit de Puerto Rico, Mèxic, el Regne Unit i Bèlgica.
Els vins de Bodegas As Laxas també arriben a destinacions com el Japó i les Filipines, a més d'altres països de la Unió Europea.
Aquesta tasca comercial es recolza en els diferents premis aconseguits pels seus vins en l'àmbit nacional i internacional. Així, l'Albariño Laxas va ser guardonat amb el primer premi a la LI edició de la Fiesta de l'Albariño, a més de ser considerat per diferents guies i concursos com el Millor Vi Blanc Jove Espanyol, any en què va guanyar també el Gran Baco de Oro de la Unión Española de Catadores.
Més recentment, ha estat reconegut amb el Bacchus de Oro de la mateixa associació, medalla d'Or al concurs alemany Mundus Vini i or també al Challenge International du Vin a França, a més d'haver estat puntuat amb 91 punts per James Suckling al 2022 i 89 punts per la publicació Wine Advocate, de Robert Parker, que també va atorgar 90 punts al Condado Laxas i 91 a Bágoa do Miño, o també ser l'únic albariño set anys consecutius amb una puntuació superior als 90 punts a la prestigiosa guia Wine Enthusiast.
Des de 2012, Bodegas As Laxas elabora i comercialitza dos escumosos de qualitat albariño monovarietal: Sensum Laxas i Sensum Laxas Selección Familiar, elaborats pel mètode tradicional, que a part de diverses mencions, aquest darrer ha estat guardonat amb El Acio de Oro com el millor vi escumós a les Catas de los vinos de Galicia 2022.
Guía Peñín: 2023 89/100
Suckling: 2023 91/10
Productos relacionados
9,75€
DenominacióPenedès D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsXarel·lo Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcològicSi VegàSi Mesos Criança1 - 11 Graduació (% vol)12 - 13 Gvc9,62 Peñín91
8,10€
Alta Alella PARVUS Chardonnay 2023
Alta Alella En estoc11,50€
7,50€
És un vi jove que...