Enviament gratuït  a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62

Cistella
No hay productos en el carrito
Llopart Integral 2020

Llopart Integral 2020

0.0/5 0 Opinions
Joc de matisos, textures i varietats que ofereixen a aquest escumós un
caràcter jovial i divertit, embolcallat d’una finor molt sedosa,
profunditat i sensació de frescor vital.

  • Sku D00310
  • Més en Corpinnat
  • Bodega Llopart
  • Denominació Corpinnat
  • Mesos de Criança 24
  • P.V.P. 15 - 20
  • Varietats Parellada, Xarel·lo, Chardonnay
  • País España
  • Zona Geogràfica Catalunya
  • Varietat Principal Parellada
  • Elaboració Brut Nature
  • Producció Ecológico, Vegano
  • Recipient Pupitre-Rima
  • Ecològic Si
  • Vegà Si
  • Pupitre-Rima Si
  • Bodega. Llopart
  • Criança Reserva
  • Mesos Criança 24 - 35
  • Anyada 2020
  • Graduació (% vol.) 11,5
  • Graduació (% vol) 11 - 12
  • Capacitat (cl.) 75

Collita manual de les vinyes seleccionades i premsat del raïm tot sencer per mantenir al màxim les seves propietats. Fermentem els mostos a baixa temperatura per preservar les aromes més fresques en el vi. El cupatge dels vins base s’embotella a principis d’any i les ampolles es col·loquen en rimes on, a temperatura i humitat constants, en la foscor, reposaran durant més de 18 mesos. Després de la criança, degollem per retirar les mares del vi i tapem amb el suro definitiu.

 

FITXA TÈCNICA

Tipus de vi: Escumós Brut Nature reserva

Producció: Ecològic i Vegà

Varietats: Parellada, Xarel·lo i Chardonnay

Corpinat

 Fermentació i criança: 

Grau alcohòlic: 11,5% vol.

 Altitud: 360 m

 

NOTA DE TAST

Vista: Color groc pàl·lid, brillant i lluminós. De bombolla fina i alegre.

 Nas: Mostra gran riquesa d’aromes que li confereixen una complexitat molt atractiva i exòtica: jocs aromàtics de pomes verdes, préssecs, i pinyes ben conjuntades

 Boca: És lleuger i suau, molt fresc i de bon nervi.

 

MARIDATGE

Ideal per prendre d'aperitiu o amb plats lleugers.

Vitivinicultors des de 1385

Segons un document escrit en llatí que porta la data de 7 de gener de 1385, Bernat Llopart (o Bernardus Leopardi) va rebre la cessió d’unes vinyes situades a l’actual Heretat de Can Llopart de Subirats.
És la primera referència a la vinculació entre els Llopart de Subirats i la viticultura, una relació que s’ha mantingut de manera ininterrompuda fins avui en dia.

Vins escumosos elaborats segons el mètode tradicional des de 1887

L’any 1887 Pere Massana va començar a etiquetar el seu vi escumós amb el nom de la casa pairal que tenia a Subirats, Llopart.
Per això, va fer ús d’una etiqueta molt especial, la que encara vesteix totes les ampolles de Llopart. En l’etiqueta es veu una vista panoràmica de la masia Llopart de la Costa i les muntanyes del voltant.

A començament de la dècada de 1950, Pere Llopart i Vilarós va donar un nou impuls a les bodegues.
Va contribuir de manera activa a donar a conèixer i a prestigiar els vins escumosos artesans, entre els quals Llopart es va consolidar entre els de més qualitat.
Així va fer de Llopart l’expressió de l’essència de la terra i unes vinyes.

 

Una llarga tradició vitícola

La nostra història s’arrela a Subirats d’una manera tan profunda com ho fan els nostres ceps. Durant segles, els nostres avantpassats han treballat aquestes terres, que han estat testimoni de la dedicació familiar al conreu de la vinya i a l’elaboració de vi des del segle XIV, segons acredita un pergamí datat l’any 1385, on Bernardus Leopardi rep en herència l’actual Heretat can Llopart de Subirats.

A la dècada dels 1950, Pere Llopart Vilarós i Jacinta Llopart Baqués prenen el relleu d’aquesta tradició que vincula 26 generacions al conreu de la vinya i consoliden l’elaboració d’escumosos de qualitat, amb una ferma aposta per la viticultura respectuosa amb l’entorn natural, les llargues criances i els escumosos Brut Nature.

Amb el Llegat Familiar volem retre tribut al rigor, l’honradesa i constància amb què han treballat els nostres pares, i la passió amb què han preservat i transmès els coneixements tradicionals de tota una vida dedicada a la transformació harmoniosa del fruit de la terra.

 

 

Tiempo de carga: 0.567 segundos