Enviament gratuït a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62
Microvins Carinyena 2018
- Sku D00060
- Més en Vins Negres
- Bodega La Vinyeta
- Denominació Empordà D.O.
- Mesos de Criança 19
- P.V.P. 15 - 20
- Varietats Carinyena
- País España
- Zona Geogràfica Catalunya
- Varietat Principal Carinyena
- Elaboració Tradicional
- Recipient Barrica
- Bodega. La Vinyeta
- Criança Criança
- Mesos Criança 12 - 23
- Anyada 2019
- Graduació (% vol.) 15
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
Microvins carinyena és el resultat del treball per separat de 9 parcel·les de carinyena negra ubicades entre els termes de Mollet de Peralada, Espolla, Rabós, Sant Climent, Masarac i Peralada.
FITXA TÈCNICA
Tipus de vi: Negra criança monovarietal
Varietats: Carinyena
Empordà D.O.
Fermentació i criança: dinou Mesos botes de fusta de roure francès.
Grau alcohòlic: 15,0% vol.
NOTA DE TAST
Vista: Color vermell picota intens.
Nas: Fruites negres i fresques.
Boca: Fresc, fruits del bosc i notes especiades; estructurat i potent.
MARIDATGE
Carns vermelles i formatges.
El Celler la Vinyeta és una empresa vinícola situada a l'Empordà (Girona).
L'any 2002 Josep Serra i Marta Pedra varen començar amb 4 hectàrees de vinyes velles Mollet de Peralada. El 2006 varen construir el celler, elaborant les primeres ampolles apostant per una imatge jove, fresca, actual i divertida.
Recuperant la producció integral d'una masia tradicional elaborant vins, misteles, rancis, olis, ous, formatges. Introduint l'enoturisme com a fil conductor amb el celler, un projecte de dedicació amb cor i ànima.
Té una extensió de més de 80 hectàrees de vinya pròpia i també treballa amb viticultors locals.
Els vins del Celler la Vinyeta són elaborats amb varietats autòctones de la zona, com ara la Garnatxa la carinyena, el Syrah i el Moscatell.
Els vins del Celler La Vinyeta han rebut nombrosos premis i reconeixements nacionals i internacionals, incloent-hi la Medalla d'Or al Concurs Mundial de Brussel·les.
El Celler La Vinyeta també produeix oli d'oliva verge extra, elaborat amb olives de la varietat Arbequina.
El Celler La Vinyeta és un exemple d'èxit de les petites empreses locals que han aconseguit situar-se al mercat nacional i internacional del vi.