Enviament gratuït a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62
Nordés
Nordés és Galícia en una ampolla. El seu caràcter, el seu sabor i les seves aromes ens transporten a la frescor i a la senzillesa de la seva terra.
- Sku D00307
- Més en Ginebres ,
- Bodega Destil·leria Nordés Gin
- P.V.P. 20-30€
- País España
- Zona Geogràfica Galicia
- Destil·leria Nordés Gin
- Graduació (% vol.) 40
- Capacitat (cl.) 70
Nordés destaca per la seva base alcohòlica que utilitza raïm albariño per a aconseguir una aroma suau amb notes fruiteres i de flors blanques, convertint-la així en una ginebra agradable i fàcil de beure.
Es caracteritza per la maceració per separat d'11 elements botànics, entre els quals destaquen 6 silvestres gallecs: sàlvia, llorer, marialluïsa, eucaliptus, menta piperita i una planta marina, la salicòrnia, que li atorguen la seva característica aroma balsàmica.
També incorpora 5 botànics d'ultramar: el ginebre, el gingebre, el cardamom, la flor d'hibisc, i el te negre, que aporten subtils notes que equilibren el sabor de Nordés.
Nordés macera cadascun dels seus botànics per separat abans de procedir a la destil·lació. Cadascun amb una durada diferent ajustada al perfil exacte d'aromes que es busca, des d'unes hores fins a gairebé un més en uns certs casos. El resultat és un destil·lat el més equilibrat possible.
Un procés lent i molt cuidat que la converteix en una ginebra incomparable.
FITXA TÈCNICA
Tipus: Ginebra
País: Espanya, Galícia
Varietat: Albariño
Grau alcohòlic: 40% vol.
NOTA DE TAST
Una aroma cereal, fresc, amb notes a fruita blanca, suau i equilibrat, que la converteix en una ginebra amb un sabor únic. Una ginebra afruitada perfecta per a gaudir dels petits plaers de la vida.
Galícia en una ampolla
La història de la ginebra gallega Nordés va començar amb una reunió d'amics enfront d'un plat de polp. Un reconegut sommelier guanyador del premi Nas d'Or en 2004, un empresari de vins gallec i un mestre destil·lador, van començar a somiar a elaborar una ginebra gallega, amb ingredients de la seva terra, que fos diferent de les altres ginebres. I així, després de moltes proves van donar amb la fórmula perfecta per a capturar l'essència de Galícia, donant origen al que avui és la recepta del gin gallec Nordés.
Un sabor que impacta els sentits
Nordés, és la primera Atlantic Galician Gin, una ginebra de qualitat amb un sabor diferent que ve a refrescar el món de les ginebres com ja el coneixem. El seu caràcter fresc, aromàtic, però sempre equilibrat, la converteix en una ginebra única, diferent de les altres ginebres clàssiques. Perfecta per a gaudir dels petits plaers de la vida.
Ampolla icònica
La seva característica ampolla blanca està inspirada en la ceràmica tradicional de Sargadelos, elaborada a Galícia de manera artesanal, que es distingeix per la singularitat dels seus dissenys i l'ús dels colors blanc-i-blau.
El nom de la nostra ginebra és un homenatge al vent NORDÉS que a Galícia anuncia el bon temps.
Procés lent i molt cuidat
El raïm albariño, autòctona de Galícia, fa de Nordés un destil·lat fàcil de beure. Les notes fruiteres de la nostra ginebra gallega i la suau aroma del raïm es matisen amb una selecció de botànics macerats acuradament. Sabors gallecs i d'ultramar en perfecta harmonia.
Sabor refrescant i aromàtic
Sàlvia, llorer, marialluïsa, eucaliptus, menta piperita, salicòrnia, gingebre, cardamom, flor d'hibisc, te negre i, per descomptat, ginebre. Cadascun en la seva justa mesura per a aconseguir les notes subtils i equilibrades que caracteritzen la peculiar aroma de del gin gallec Nordés.