Enviament gratuït a la Península a partir de 210€|Atenció al client 622 13 48 62
Poal 2023
- Sku D00079
- Més en Vins Blancs ,
- Bodega Gerida Viticultors
- Denominació Conca de Barberà D.O.
- Mesos de Criança 6
- P.V.P. 10-15€
- Varietats Macabeu, Chardonnay
- País España
- Zona Geogràfica Catalunya
- Varietat Principal Macabeu
- Elaboració Tradicional
- Recipient Barrica
- Bodega. Gerida Viticultors
- Criança Semicriança
- Mesos Criança 1 - 11
- Anyada 2023
- Graduació (% vol.) 13
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
La verema es realitza de forma manual amb premsat a baixa pressió i fermentat a baixa temperatura. Durant la fermentació, un 50% del cupatge es tragina a botes de roure, on romandrà durant sis mesos. La resta del cupatge roman a la tina juntament amb les seves mares. Passats els sis mesos d'envelliment en bota, reagrupem tot el cupatge.
FITXA TÈCNICA
Tipus de vi: Blanc semicriança
Varietats: Macabeu i Chardonnay
Conca de Barberà D.O.
Fermentació i criança: sis Mesos en botes.
Grau alcohòlic: 13% vol.
NOTA DE TAST
Vista: Té un color lleugerament daurat, originat pel pas per bota i per la criança amb les mateixes mares.
Nas: Presenta aromes intensos a fruits tropicals madurs.
Boca: Té un tast voluminós i llarg, complex i amb un potent postgust.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar peix, arrossos i marisc.
Gerida Viticultors som un jove celler creat l'any 2012 a Blancafort (Conca de Barberà). El vàrem fundar tres socis i amics que aportem el 99% del raïm que utilitzem per elaborar els nostres vins.
Si algú ens pregunta què fem a Gerida, la resposta és fàcil: fem vi.
Provenim de famílies pageses i fins a l'any 2012 el nostre raïm anava destinat a les cooperatives de la zona.
Un cop acabats els nostres estudis de vinicultura ens vàrem decidir a reservar una part d'aquest raïm per començar a fer els productes que teníem al cap.
El fet de treballar amb el nostre raïm ens permet, entre altres avantatges:
Tenir el control total sobre el resultat final
Fixar els nostres criteris per treballar amb cura les vinyes
Triar les varietats òptimes per als nostres vins
Seleccionar la producció de les millors parcel·les
Extreure tot el potencial de les nostres vinyes més velles
Realitzar tots els processos amb criteris de qualitat final i no de quantitat
Per realitzar els nostres vins veremem per separat cada varietat de raïm en el seu moment òptim i realitzem tot el procés de vinificació personalment de forma directa.
Al nostre celler elaborem dos vins blancs, un vi rosat i tres vins negres.
Com a novetat, l'any 2018 hem presentat dos vins elaborats amb trepat, un raïm autòcton de la Conca de Barberà, amb una producció limitada que anirà creixent en les properes veremes.
La producció total del celler és d'unes 27.000 ampolles
Productos relacionados
10,70€
DenominacióPenedès D.O. P.V.P.10-15€ VarietatsXarel·lo Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcològicSi VegàSi Mesos Criança1 - 11 Graduació (% vol)12 - 13 Gvc9,62 Peñín91
8,10€
Alta Alella PARVUS Chardonnay - 2023
Alta Alella En estoc11,95€
7,95€
És un vi jove que...