Enviament gratuït a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62
Prios Roble 2021
- Sku D00080
- Més en Vins Negres ,
- Bodega De Los Rios Prieto
- Denominació Ribera del Duero D.O.
- Mesos de Criança 6
- P.V.P. 0 - 10
- Varietats Tempranillo
- País España
- Zona Geogràfica Castilla y León
- Varietat Principal Ull de LLebre (Tempranillo)
- Elaboració Tradicional
- Recipient Barrica
- Bodega. De Los Ríos Prietos
- Criança Semicriança
- Mesos Criança 1 - 11
- Anyada 2021
- Graduació (% vol.) 14,5
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
- Peñín 88
Per a la seva elaboració s'ha emprat únicament la varietat de raïm ull de llebre, procedent, gairebé la seva totalitat, de vinyes de Pesquera de Duero. Amb una edat mitjana de les vinyes de vint-i-cinc anys, verema i selecció manual units a l'exclusiu microclima de la zona, asseguren en aquest vi equilibri i tipicitat.
Criança sis mesos en bota de roure americà, menyspreant-se qualsevol mena de tractament físic o químic des de la seva elaboració.
FITXA TÈCNICA
Tipus de vi: Negre semicriança
Varietats: "Tempranillo"
Ribera del Duero D.O.
Fermentació i criança: sis mesos en botes de roure americà.
Grau alcohòlic: 14,5% vol.
NOTA DE TAST
Vista: Capa gruixuda de color grosella intens, viu i alegre, amb matisos violacis. Capa profunda i llàgrima espessa.
Nas Potents i francs són les aromes que migren en la copa. Cireres, mores i groselles marquen el perfil monovarietal "tempranillo". Durant el seu desenvolupament apareixen fruites carnoses i compotades.
Boca: Fresc i suau al paladar, amb dolç taní que recorda a la llavor. Postgust ple de sabor i aromes en contínua evolució.
MARIDATGE
Tota classe de carns. Patés i embotits.
HISTÒRIA
En el marc riberenc de Pesquera de Duero neix Bodegas de los Rios Prieto, empresa familiar dedicada a l'elaboració i criança de vins d'alta expressió. El seu fundador, Félix dels Rios Iglesias, home innovador, és un exemple clar de la passió per la terra i el vi. L'any 2000 va continuar amb la tradició familiar d'elaborar vi combinant avenços tecnològics.
Tots aquests anys, un continu esforç i sacrifici al costat de la nostra passió per la nostra feina, ha fet que ens posicionem al mercat amb una producció anual de més de 700.000 ampolles i una presència dels nostres vins a més de 30 països.
Tenim una fe cega a la nostra terra i als nostres vins, cosa que ens permet continuar treballant amb la mateixa il·lusió que el primer dia.
EL CELLER
El nostre celler està ubicat a escassos metres del Riu Duero en una de les entrades del nostre poble, Pesquera de Duero. Un celler modern, construït amb materials nobles i molt adequats per a 'elaboració i la criança de vins.
El celler té una superfície de 3.100 m² repartits en diverses zones i està envoltat de les nostres vinyes.
LES VINYES
Actualment, a Bodegas de los Rios Prieto comptem amb una superfície de 45 ha de vinya pròpia (tot en espatllera) i això ens permet abastir-nos del 50% aprox. del raïm que elaborem. La resta del raïm és adquirida a viticultors de la zona que arriben als paràmetres de qualitat que marca el mateix celler per a l'elaboració dels nostres vins.
Les nostres vinyes estan situades entre Pesquera de Duero, Peñafiel, Manzanillo i Olivares de Duero, amb una gran tipificació i diversitat de terres.
L'edat mitjana de les nostres vinyes és de vint-i-cinc anys.
Totes les nostres vinyes es troben en un radi màxim de 15 km del celler.
El 95% de les vinyes és de varietat Tempranillo autòcton de vinyes velles de Pesquera de Duero. Un raïm petit i obert amb un pes de 200 g.
Els diferents sòls i ubicacions de les nostres vinyes ens permeten treballar amb una gran varietat de tipificacions que anem encaixant a cadascun dels nostres vins, així com planificar les veremes en funció de les maduracions.
El secret d'un gran vi s'inicia a la vinya.
Baixos rendiments de 5.000 kg per hectàrea, podes en verd, aclarida de raïms, control sanitari, etc.
Les veremes les realitzem manualment en petites banyeres de 4.000 kg amb una “tolva” vibratòria que ens permet una descàrrega suau a la tolva de recepció. S'utilitzen aquestes banyeres petites, entre altres coses, perquè el raïm no estigui mai més de dues hores des que es talla fins que entra al celler.
Guia Peñín: 2023 88/100
Productos relacionados
9,85€
10,85€
14,20€
9,00€