Enviament gratuït a la Península a partir de 200€|Atenció al client 622 13 48 62
Rialla Blanc 2022
- Sku D00010
- Més en Vins Blancs ,
- Bodega Rialla
- Denominació Terra Alta D.O.
- P.V.P. 0 - 10
- Varietats Garnatxa Blanca
- País España
- Zona Geogràfica Catalunya
- Varietat Principal Garnatxa Blanca
- Elaboració Tradicional
- Producció Ecológico
- Ecològic Si
- Bodega. Rialla
- Criança Jove
- Mesos Criança 0 - 0
- Anyada 2022
- Graduació (% vol.) 13,5
- Graduació (% vol) 12 - 13
- Capacitat (cl.) 75
- Gvc 9,56
- Peñín 90
La verema es realitza a finals de setembre després d'un control de maduració exhaustiu, buscant l'equilibri òptim entre la maduració del fruit, la maduració fenòlica i l'acidesa. Es recull el raïm manualment en caixes de 20 kg que, un cop arriben al celler, passen 24 hores en una cambra de fred.
Després d'una maceració pel·licular d'unes 18 hores dins del dipòsit d'acer inoxidable es premsa i comença la fermentació a una temperatura controlada d'entre 15-18°. Passades unes setmanes es deixa el vi resultant amb les seves mares fines i duem a terme un batonnage periòdic segons criteri tècnic.
Clarifiquem amb proteïna de pèsol, el que considerem menys agressiu i que aporta unes notes més vegetals al vi, que el fa encara un vi més gastronòmic.
FITXA TÈCNICA
Tipus de vi: Blanc jove
Producció: Ecològic
Varietats: Garnatxa Blanca.
Terra Alta D.O.
Grau alcohòlic: 13,5% vol.
Tipus de sòl: Argilós i Calcarí.
Altitud: 350 m – 450 m
Pluviometria: 400mm
NOTA DE TAST
Vista: Color groc palla amb suaus matisos daurats, net i brillant amb llàgrima persistent.
Nas: En nas presenta agradables aromes de fruita blanca i cítrics d'intensitat mitjana, subtils notes balsàmiques i vegetals de fonoll i sorprenen també algunes notes tropicals.
Boca: L'entrada en boca és voluminosa, amb un pas amable i persistent, d'acidesa equilibrada i llarg postgust que invita a fer una rialla!
MARIDATGE
Vi molt gastronòmic, ideal per maridar amb un ample ventall de plats com amanides fresques, foie, marisc, arrossos, peixos greixosos i carns blanques, entre d'altres.
QUI SOM?
Som tres joves viticultors apassionats del món vitivinícola, hem crescut envoltats de vinyes i des de ben petits les nostres famílies ens han transmès la passió pel món del vi. El nostre vincle familiar és el que ens ha unit per motivar-nos amb el mateix projecte.
Rialla, neix el 2016 amb la il·lusió de transformar la nostra felicitat en forma de vi.
La Susanna, viticultora de tota la vida i administrativa de l'empresa.
El Sergi, viticultor i un rodamon dintre el sector vitivinícola.
I el Roger, viticultor, enòleg i sommelier.
Volem transmetre positivitat i optimisme davant qualsevol situació, mirar sempre endavant i no deixar mai de somriure.
LES NOSTRES VINYES
Actualment el celler disposem de 80 ha de vinya pròpies, la majoria garnatxes, treballem amb cura i respectant al màxim el medi ambient, per això fem una agricultura ecològica i sostenible des de fa cinc anys.
Les nostres vinyes, d'entre 25 i 35 anys, estan situades a Batea, a la Terra Alta, a 350-450 m d'altitud sobre el nivell del mar. Gaudeix d'un clima mediterrani amb influència continental (estius molt calorosos, frescos a les nits, i hiverns freds) i amb molt baixa pluviometria (mitjana anual de 400 mm). També hi juguen un paper molt important els dos vents predominants, el Cerç (vents provinents de la península) i el Garbí (marinades de component Sud).
El sòl és argilós-calcari i molt pobre en matèria orgànica, el que ens ofereix l'oportunitat d'elaborar uns vins madurs, amb una gran concentració, expressivitat i mineralitat i amb una acidesa molt ben integrada.
EL NOSTRE CELLER
El celler es troba dins el cor de la Terra Alta al municipi de Batea.
Hem transformat amb molt esforç el garatge de casa els nostres pares amb un celler petit, pràctic i encantador, on dia rere dia treballem per elaborar els nostres vins.
Guia de vins de Catalunya: 2023 9,56/10
Concurs Grenaches du Monde 2018 (medalla de plata).
Millor vi Garnatxa blanca 100% de la D.O. Terra Alta 2018.
Productos relacionados
9,75€
DenominacióPenedès D.O. P.V.P.0 - 10 VarietatsXarel·lo Varietat PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcològicSi VegàSi Mesos Criança1 - 11 Graduació (% vol)12 - 13 Gvc9,62 Peñín91
8,10€
Alta Alella PARVUS Chardonnay 2023
Alta Alella En estoc11,50€
7,50€
És un vi jove que...