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Abadal Picapoll 2022

Abadal Picapoll 2022

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El primer vino 100% picapoll en llegar al mercado. La uva de picapoll forma gajos pequeños y compactos, con bayas esféricas pequeñas que suelen presentar marcas o "picaduras" en la piel, de aquí su nombre.

  • Sku D00020
  • Más en Blancos
  • Bodega Abadal
  • Denominación Pla de Bages D.O.
  • Meses de Crianza 3
  • P.V.P. 10 - 15
  • Variedades Picapoll
  • País España
  • Zona Geográfica Catalunya
  • Variedad Principal Picapoll
  • Elaboración Tradicional
  • Barrica Si
  • Bodega. Abadal
  • Crianza Semicrianza
  • Meses Crianza 1 - 11
  • Añada 2022
  • Graduación (%vol.) 12,5
  • Graduación (% vol) 12 - 13
  • Capacidad (cl.) 75
  • Gvc 9,44
  • Peñín 89

El primer vino 100% picapoll en llegar al mercado, es una clara apuesta de nuestro compromiso hacia la identidad del Bages a través de la recuperación de esta variedad.


FICHA TÉCNICA
Tipo de vino: Blanco joven monovarietal.
Variedades: Picapoll
Plan de Bages D.O.
Fermentación y crianza: Fermentación y crianza de tres meses sobre lías, que le confiere volumen y complejidad al vino.
Grado alcohólico: 12,5% vol.


NOTA DE CATA
Nariz: Combina las notas cítricas, la fruta blanca (piña y albaricoque) y las notas florales del entorno de bosque (hinojo, lavanda y menta).
Boca: Singular, elegante y seductor


MARIDAJE
Tallarines con salsa de setas, sashimi, dorada a la sal o tarta "tatin".



Abadal nace con la ilusión de realzar el potencial vinícola del Bages y de transmitir la esencia y su personalidad. De espíritu innovador y vinculados con el mundo del vino desde hace más de ocho siglos, elaboramos unos vinos expresivos y auténticos, con la voluntad de trasladar las sensaciones que se desprenden del paisaje boscoso que nos rodea.
Autenticidad
Con el deseo de reflejar la identidad de nuestro territorio y de nuestro singular entorno boscoso, hacemos valer las variedades locales, que adquieren su máxima expresión en el terruño del cual son originarias. Picapoll, Mandó y Sumoll son vivos representantes de la esencia de nuestra región y aportan un carácter único a nuestros vinos. Pura expresión del terruño.
Innovación
Desde nuestros orígenes, en Abadal hemos buscado la innovación constante en nuestros métodos nutriéndonos siempre de la historia que nos precede y liderando la tarea de investigación y recuperación de variedades locales del Bages. La conjugación perfecta de una apuesta de futuro manteniendo siempre una mirada al pasado.
Pasión por el vino
Tenemos la suerte de dedicarnos a lo que es nuestra pasión: la viticultura y la elaboración de vino. Y hacerlo, además, en medio de las viñas y en un paraje encantador rodeado de bosque que día a día trabajamos con entusiasmo para capturar y transmitir a nuestros vinos. Y así, ofrecer en la botella un pedazo de nuestro entorno que nos traslade al corazón de nuestra finca en el Bages.
Nací rodeado de viñas. Era en 1983 cuando decidí fundar Abadal, una bodega que con sus vinos expresara de la forma más nítida la singularidad e identidad de esta tierra, el Bages, zona vinícola desde tiempos inmemoriales. Y qué mejor lugar para establecerlo que alrededor de la masía Roqueta, la masía que me ha visto crecer y donde mi familia ha elaborado vinos durante más de ocho siglos. Abadal rinde tributo a las raíces y a la tradición vitivinícola de mi familia en el territorio.
PREMIOS Y PUNTUACIONES
Guía de vinos de Cataluña: 2023 9,44/10
Guía Peñín: 2023 89/100


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