Envío gratuito a la Península a partir de 200€|Atención al cliente 622 13 48 62

Carrito
No hay productos en el carrito
Alta Alella Cau d'en Genís negre 2021

Alta Alella Cau d'en Genís negre 2021

0.0/5 0 Opiniones
El Alta Alella Cau d'en Genís negre 2021 es un vino tinto con una crianza de 6 meses. Con Denominación de origen Alella, es un monovarietal de garnacha peluda elaborado por la prestigiosa bodega Alta Alella, situada en el Maresme.

  • Sku D00201
  • Más en Tintos
  • Bodega Alta Alella
  • Denominación Alella D.O.
  • Meses de Crianza 6
  • P.V.P. 15 - 20
  • Variedades Garnacha peluda.
  • País España
  • Zona Geográfica Catalunya
  • Variedad Principal Garnacha Peluda
  • Elaboración Tradicional
  • Producción Ecológico, Vegano
  • Ecológico Si
  • Recipiente Huevo cemento
  • Vegano Si
  • Huevo cemento Si
  • Bodega. Alta Alella
  • Crianza Semicrianza
  • Meses Crianza 1 - 11
  • Añada 2021
  • Graduación (%vol.) 13,5
  • Graduación (% vol) 12 - 13
  • Capacidad (cl.) 75
  • Peñín 88

Elaboración del Alta Alella Cau d'en Genís negre 2021:

  • Vendimia manual en cajas pequeñas, seleccionando de manera acurada todas las uvas.
  • Se hace una maceración corta y seguidamente una fermentación larga durante 6 meses sobre lías finas en huevo de cemento.
  • Finalmente se embotella y se afina durante 3 meses en la botella.

 

Esta es la ficha técnica del Alta Alella Cau d'en Genís negre 2021:

  • Alella D.O.
  • Tipo de vino: Tinto semicrianza.
  • Variedades:  Garnacha peluda
  • Producción: Ecológico y vegano.
  • Fermentación y crianza: Fermentación durante 6 meses sobre lías finas en huevo de cemento.
  • Grado alcohólico: 13,5% vol.
  • Tipo de suelo: Sauló (granito en descomposición) suelo arenoso.
  • Altitud: 130 m.
  • Orientación: Sud-este.
  • Pluviometría: 550 mm/año.

A continuación te dejamos la nota de cata y el maridaje de este vino tinto:

NOTA DE CATA

  • Vista: Color granate con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas de fresas y frambuesas con notas especiadas.
  • Boca: Entrada refrescante y buena acidez. El paso por boca es sedodo y muy mineral.

MARIDAJE

Este vino es ideal para acompañar pescados grasos a la brasa, arroz de mar y montaña, sepia con cebolla y guisantes y judías del ganxet con cigalas.

Estos son los diferentes premios y puntaciones de este vino tinto:

  • Guia Peñin: 2024  -  90/100.
  • Guía Vivir el Vino 2023 - 92/100.
  • James suclking 2023 - 90/100.

Productos relacionados

L'Heravi 2023

Vinyes d'en Gabriel En stock

9,85€

L'Heravi 2023 es un vino tinto joven de la D.O. Montsant elaborado con las variedades: cariñena,...

0 Opiniones

DenominaciónMontsant D.O. P.V.P.0 - 10 VariedadesCariñena, syrah, garnacha. Variedad PrincipalCariñena EcológicoSi Graduación (% vol)14 - 15 Gvc9,65 VinariGran Or

Marqués de Terán Crianza 2018

Marqués de Terán En stock

10,85€

Un Rioja fino, elegante y muy equilibrado.

0 Opiniones

DenominaciónRioja D.O.C. P.V.P.10 - 15 VariedadesTempranillo Variedad PrincipalTempranillo BarricaSi Meses Crianza12 - 23 Graduación (% vol)12 - 13 Peñín89

Fina 2020

Celler Hidalgo Albert En stock

14,20€

Fina 2020 es un vino tinto con 12 meses de crianza. Un Priorat ecológico y redondo, en honor a la...

0 Opiniones

DenominaciónPriorat D.O.Q. P.V.P.10 - 15 VariedadesGarnacha, syrah, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc. Variedad PrincipalGarnacha EcológicoSi BarricaSi Meses Crianza12 - 23 Graduación (% vol)12 - 13 Peñín90

Encantats 2022

Gerida Viticultors En stock

9,00€

Vino joven, monovarietal de tempranillo. Muy fresco y fácil de beber. Invita a segunda copa.

0 Opiniones

DenominaciónConca de Barberà D.O. P.V.P.0 - 10 VariedadesUll de Llebre Variedad PrincipalTempranillo Meses Crianza0 - 0 Graduación (% vol)11 - 12
Tiempo de carga: 0.656 segundos