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Alta Alella GX 2022
El Alta Alella GX 2022 es un vino tinto sorprendente! De la D.O. Alella, una garnacha fresca y equilibrada, con aromas de fruta roja. Un caramelo exquisito del Mediterráneo apto para todo el mundo.
- Sku D00035
- Más en Vinos Tintos ,
- Bodega Alta Alella
- Denominación Alella D.O.
- P.V.P. 0 - 10
- Variedades Garnacha.
- País España
- Zona Geográfica Catalunya
- Variedad Principal Garnacha
- Elaboración Tradicional
- Producción Ecológico, Vegano
- Ecológico Si
- Vegano Si
- Bodega. Alta Alella
- Crianza Joven
- Meses Crianza 0 - 0
- Añada 2022
- Graduación (%vol.) 14
- Graduación (% vol) 12 - 13
- Capacidad (cl.) 75
Elaboración del Alta Alella GX 2022:
- Vino tinto procedente de agricultura ecológica elaborado con la variedad garnacha tinta.
- Después del desrapado, la uva inicia un proceso de maceración-fermentación durante quince días a 22°C en tinas de acero inoxidable para obtener al máximo los aromas afrutados.
- Pasado este tiempo, la uva se prensa suavemente y, una vez acabada la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, el vino es embotellado inmediatamente.
Esta es la ficha técnica del Alta Alella GX 2022:
- Alella D.O.
- Tipo de vino: Tinto Joven.
- Variedades: Garnacha.
- Producción: Ecológico y vegano.
- Fermentación y crianza: Maceración-fermentación durante quince días a 22°C en tinas de acero inoxidable para obtener al máximo los aromas afrutados.Fermentación tradicional alcohólica en acero inoxidable a 20° durante tres semanas para extraer fruta fresca.
- Grado alcohólico: 14% vol.
- Tipo de suelo: Sauló (franco-arenoso).
- Altitud: 150 m - 300 m.
- Orientación: Suroeste.
- Pluviometría: 600 mm/año.
A continuación te dejamos la nota de cata y el maridaje de este vino tinto:
NOTA DE CATA
- Vista: Color cereza picota con reflejos violáceos.
- Nariz: Destacan los aromas de frutos rojos recubiertos denotas florales (violetas).
- Boca: Vino muy afrutado, recordando los frutos rojos, fresco y muy bien equilibrado. Postgusto afrutado de taninos amables.
MARIDAJE
Este vino es ideal para acompañar potajes, legumbres, aves y pizzas.
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