Envío gratuito a la Península a partir de 200€|Atención al cliente 622 13 48 62

Carrito
No hay productos en el carrito
Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018

Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018

0.0/5 0 Opiniones
El Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018 es un cava Brut Nature con una crianza mínima de 30 meses. Muy elegante y con burbuja fina y un final suave.

  • Sku D00050
  • Más en Comtats de Barcelona
  • Bodega Alta Alella
  • Denominación Cava D.O.
  • Meses de Crianza 36
  • P.V.P. 20 - 30
  • Variedades Pansa blanca, macabeo, chardonnay, pinot noir.
  • País España
  • Zona Geográfica Catalunya
  • Variedad Principal Xarel·lo / Pansa Blanca
  • Elaboración Brut Nature
  • Producción Ecológico, Vegano
  • Ecológico Si
  • Recipiente Pupitre-Rima
  • Vegano Si
  • Pupitre-Rima Si
  • Bodega. Alta Alella
  • Crianza Crianza
  • Meses Crianza 36 - 48
  • Añada 2018
  • Graduación (%vol.) 12
  • Graduación (% vol) 12 - 13
  • Capacidad (cl.) 75
  • Peñín 93

Elaboración del Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018:

  • Cava procedente de uvas ecológicas, embotellado en botella especial para acentuar el factor diferencial y representado por un coupage muy internacional que le dota de estructura, aroma y sabor mucho más marcados.
  • La vendimia se realiza manualmente seleccionando las mejores uvas para la elaboración de cava.
  • Extracción muy suave del mosto flor para evitar la obtención de color del Pinot Noir y la fermentación se realiza a 15 °C de forma separada para cada variedad. Con una aplicación estricta del método tradicional de elaboración y con un mínimo de crianza de treinta meses, se pone a la venta recién degollado.

 

Esta es la ficha técnica del Alta Alella LAIETÀ Gran Reserva 2018:

  • Cava D.O.
  • Tipo de vino: Espumoso blanco Brut Nature.
  • Variedades:  Pansa blanca, macabeo, chardonnay, pinot noir.
  • Producción: Ecológico y vegano.
  • Fermentación y crianza: La fermentación se realiza a 15 °C de forma separada para cada variedad. Tiene una crianza mínima de 30 meses
  • Grado alcohólico: 12% vol.
  • Tipo de suelo: Sauló (franco-arenoso).
  • Altitud: 150 m - 300 m.
  • Orientación: Suroeste.
  • Pluviometría: 600 mm/año.

A continuación te dejamos la nota de cata y el maridaje de este vino espumoso:

NOTA DE CATA

  • Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados
  • Nariz: Aromas de fruta blanca con un trasfondo de flores, frutas rojas y almendras.
  • Boca: Untuoso, seco y frutal. Burbuja fina con un paso elegante por boca; cava bien estructurado sin perder frescura con un postgusto persistente y muy sabroso.

MARIDAJE

Ideal para acompañar aperitivos, quesos blandos y semicurados y también pescados y mariscos. 

Estos son los diferentes premios y puntaciones de este vino espumoso:

  • Guía Vivir el Vino 2020 - 92/100.
  • Vinous 2019 – 92/100.
  • Wine Enthusiast 2019 – 91/100.
  • Guia de Vins de Catalunya 2019 – 9,23/10.
  • Anuario de Vinos EL PAÍS 2018 - 90/100.
  • Guía Peñín 2021 - 92/100.
  • Gilbert & Gaillard 2021 OR 90/100.

 

Productos relacionados

Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2019

Alta Alella En stock

14,40€ 12,96€

El Alta Alella MIRGIN Gran Reserva 2019 es un cava Brut Nature de Guarda Superior. Elaborado con...

0 Opiniones

DenominaciónCava D.O. P.V.P.10 - 15 VariedadesPansa blanca, macabeo, parellada. Variedad PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcológicoSi Pupitre-RimaSi Meses Crianza36 - 48 Graduación (% vol)12 - 13 Peñín92
Tiempo de carga: 0.439 segundos