La historia de la bodega Alta Alella empezó con unas hectáreas de viñedos, pero su dedicación y duro trabajo pronto dieron sus frutos. Comenzaron a producir vinos de alta calidad que rápidamente ganaron reconocimiento en el sector.
En medio del Parque Natural de la “Serralada de Marina”, a tocar del Mediterráneo y a pocos kilómetros de Barcelona, encontramos la finca Can Genís, el sueño de los Pujol-Busquets Guillén.
Hoy en día, bodega Alta Alella es una próspera bodega que produce gran variedad de vinos: blancos, tintos, rosados, dulces y espumosos.
Las variedades de uva más utilizadas son: Pansa blanca y chardonnay para los blancos y espumosos, garnachas para los rosados y syrah y monastrell para los tintos.
La bodega es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de prácticas agrícolas orgánicas y biodinámicas. Defienden que la salud del suelo y del medio ambiente es esencial para producir las mejores uvas posibles.
La ubicación de la bodega en el Parque Natural de la Serralada de Marina proporciona un microclima único influenciado por el mar Mediterráneo. La fresca brisa marina y las suaves temperaturas crean las condiciones perfectas para el cultivo de la uva. Los viñedos de la bodega están plantados en terrazas excavadas en las laderas, lo que permite que las cepas reciban luz solar y drenaje óptimos.
El compromiso de la bodega con la sostenibilidad es evidente en cada una de sus decisiones. Utilizan fertilizantes naturales y métodos de control de plagas, y evitan el uso de productos químicos sintéticos. También utilizan paneles solares para generar electricidad y reciclan sus residuos.
La bodega Alta Alella no es sólo una bodega, sino también un centro cultural. Sus instalaciones incluyen un museo, una biblioteca y un bar de vinos. Los visitantes pueden conocer la historia del vino en la zona, degustar sus vinos y disfrutar de la gastronomia local.
En conclusión, Alta Alella es una bodega con una rica historia y una profunda conexión con la tierra. Su compromiso con la sostenibilidad y el uso de prácticas agrícolas orgánicas y biodinámicas la convierten en líder en la zona en su sector . El microclima y el terroir únicos de la bodega permiten producir vinos de alta calidad. Tanto si eres un entusiasta del vino como si simplemente buscas una interesante experiencia cultural , bodega Alta Alella es una muy buena opción.
El año 2020 es clave para la bodega, puesto que el Consell Regulador del Cava certifica el hecho diferencial del territorio de “Serra de Mar” y da valor a la zona vinícola de Alella por sus excepcionales y singulares características edáficas, climáticas, orográficas e históricas. Con esta nueva zonificación:D.O. CAVA Comtats de Barcelona, se valora la proximidad al mar, la suavidad del clima, la protección de los vientos por la “Serra de Marina” y el cultivo de la viña en el suelo de “sauló” propio de Alella.
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