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Babalà - Vi Rosat Alegre 2022

Babalà - Vi Rosat Alegre 2022

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Vino rosado joven de lledoner (como se conoce la garnacha en el Empordà) rojo y tinto macerados y fermentados en depósitos de cemento.

  • Sku D00023
  • Más en Rosados
  • Bodega Cooperativa d'Espolla
  • Denominación Empordà D.O.
  • P.V.P. 0 - 10
  • Variedades Garnatxa, Garnatxa Roja
  • País España
  • Zona Geográfica Catalunya
  • Variedad Principal Garnacha
  • Elaboración Tradicional
  • Bodega. Cooperativa d'Espolla
  • Crianza Joven
  • Meses Crianza 0 - 0
  • Añada 2022
  • Graduación (%vol.) 13,5
  • Graduación (% vol) 12 - 13
  • Capacidad (cl.) 75
  • Gvc 9,51
  • Peñín 87

Vino rosado elaborado con mostos ligeramente macerados y fermentados a temperatura controlada en depósitos de cemento. Parada de la fermentación mediante el uso de frío para mantener un poco de azúcar residual y posterior crianza con sus lías finas realizando batonages semanales durante cuatro meses.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino: Rosado Joven.
Variedades: Lledoner Roig y Lledoner Negre.
Empordà D.O.
Fermentación y crianza: crianza con sus lías finas llevando a cabo batonages semanales durante cuatro meses.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
NOTA DE CATA
Vista: Vino de color rosado muy pálido con tonos predominantes asalmonados
Nariz: Marcado por unos aromas de frutos rojos y toques anisados.
Boca: Tiene una entrada golosa y voluminosa, de paso ágil y persistencia remarcable.
MARIDAJE
Muy adecuado con platos ligeros, arroces y cocina asiática

La Bodega Cooperativa d’Espolla es una de las empresas vinícolas con más larga tradición en la comarca del Alt Empordà, puesto que fue fundada en 1931 por un grupo de viticultores que querían mejorar la calidad de sus productos y comercializarlos debidamente. Un espíritu de superación constante ha hecho que esta bodega, a lo largo de sus años de existencia, hiciera compatible el mantenimiento de un espíritu tradicional en el cultivo de la viña y en la elaboración del vino y la incorporación progresiva de las mejoras tecnológicas más avanzadas.
El 8 de noviembre de 1931 se inauguró el edificio de la Bodega Cooperativa de Espolla, diseñado por el arquitecto Pelai Martinez inspirado en las grandes "Catedrals del Vi" de la demarcación de Tarragona. Un proyecto que tenía sus orígenes en el “Sindicat Agrícola d’Espolla” constituido el 1906 por sus viticultores. El trayecto a lo largo de los más de cien años de historia es el retrato de la transformación de un pueblo, Espolla, y de una actividad, la elaboración de vino y aceite, que todavía hoy es señal de identidad de este rincón del Alt Empordà.
Nuestros vinos están marcados por la pasión con la cual nuestros socios trabajan durante todo el año para proporcionarnos el mejor fruto y del cual conseguimos todos los matices que caracterizan cada uno de nuestros productos.
Una colección en forma de postales en que se irán mostrando a lo largo de los años próximos las características y peculiaridades de algunas de las mejores fincas de los socios de la Bodega Cooperativa d’ Espolla.

Guía de vins de Catalunya: 2023 9,51/10
Guía Peñín: 2023 87/100 ***BUENA Relación Calidad/Precio
GUÍA DE VINS DE CATALUNYA 2023 – Babalà Rosat 2021 – 9,51
GUÍA PEÑÍN 2023 – Babalà Rosat 2021 – 87 puntos – ***BUENA Relación Calidad/Precio
GUÍA DE VINOS DE CATALUÑA 2022 – Babalà Rosat 2020 – 9,41
GUÍA PEÑÍN 2022 – Babalà Rosat 2020 – 87 puntos – ***BUENA Relación Calidad/Precio
Premis VINARI 2021 – Babalà Rosat 2020 – VINARI D’OR – Categoría: Vinos Rosats Jóvenes
GUÍA DE VINS DE CATALUNY 2021 – Babalà Rosat 2019 – 9,53 – PODI 2020
GUÍA PEÑÍN 2021 – Babalà Rosat 2019 – 87 puntos – ***BUENA Relación Calidad/Precio
GUÍA DE VINS DE CATALUNYA 2020 – Babalà Rosat 2018 – 9,53 – PODI 2019
GUÍA PEÑÍN 2020 – Babalà Rosat 2018 – 87 puntos – ***BUENA Relación Calidad/Precio
GUÍA DE VINS DE CATALUNY 2019 – Babalà Rosat 2017 – 9,53 – PODI 2018
GUÍA PEÑÍN 2019 – Babalà Rosat 2017 – 86 puntos – ***BUENA Relación Calidad/Precio
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