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Garnatxes de l’ Empordà

Interesante cata de Garnachas de l' Empordà el lunes 2 de octubre en el espacio Sent  Soví de Barcelona, organizado por Pcat Comunicacions con Sílvia Naranjo, Jordi Alcover y Carles Xuriguera.

Catamos distintos vinos con diferentes Garnachas (o Lledoners como se conoce en l'Empordà) : Garnacha Blanca, Garnacha tinta  y Garnacha  Roja.


El hilo conductor de la cata era las Garnachas, l'Empordà y las variedades que definen el territorio.

Cuestiones tratadas:

• Potenciar el uso de las variedades propias del territorio limitando las foráneas.
• Tendencia actual a eliminar el exceso de madera.
• El consumo del vino catalán en Catalunya.


Asistieron profesionales del sector de distintas poblaciones:


Baix Empordà, Barcelona, Vilanova, Terrassa, Santa Coloma, 
y de diferentes ámbitos como Bodegueros, Comunicadores, Prescriptores, Restauradores, Distribuidores, tiendas especializadas, Sumillers


Interesante cata con varios razonamientos y opiniones bastante interesantes respecto a las garnachas, l 'Empordà y el territorio.

 

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