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Gentlemant

Gentlemant

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El gran caballero de la Blanca Subur (Sitges) rodeado de bosques mediterráneos

  • Sku D00033
  • Más en Naturales
  • Más en Ancestrales
  • Bodega Clos Lentiscus
  • Denominación Garraf
  • Meses de Crianza 36
  • P.V.P. 15 - 20
  • Variedades Malvasia de Sitges
  • País España
  • Zona Geográfica Catalunya
  • Variedad Principal Malvasía de Sitges
  • Elaboración Ancestral
  • Producción Natural
  • Recipiente Pupitre-Rima
  • Natural Si
  • Pupitre-Rima Si
  • Bodega. Clos Lentiscus
  • Crianza Crianza
  • Meses Crianza 36 - 48
  • Añada s/a
  • Graduación (%vol.) 11
  • Graduación (% vol) 11 - 12
  • Capacidad (cl.) 75
  • Parker 91

Prensado directo, inicio de fermentación alcohólica ambllevats autóctonos en depósitos de acero inoxidable, final defermentació en botella. Crianza de 36 meses en botella con sus madres.


FICHA TÉCNICA
Tipo de vino: Escumós Ancestal
Variedades: Malvasia de Sitges

Producción: Natural
Sin D.O.
Fermentación y crianza:

Grado alcohólico: 11% vol.
Tipos de suelo: Arenós Calcàri.

##[DescriptionTab:BODEGA]##

Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores el objetivo de los cuales es captar la esencia del terruño con sus vinos.

La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, orientada al sur, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organiza siguiendo los principios de la biodinámica. Allí, gracias a las ovejas y a su caballo Ringo, y con la ayuda preciosa de sus abejas, consiguen trabajar las viñas respetándolas y producen vinos naturales que hoy en día son unos de los más interesantes de Catalunya.

Además, la personalidad generosa y alegre de Manel y sus ganas de compartir sus conocimientos se notan a través de su producción.

 

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DenominaciónPenedès D.O. P.V.P.15 - 20 VariedadesXarel·lo Variedad PrincipalXarel·lo / Pansa Blanca EcológicoSi NaturalSi AnforaSi Pupitre-RimaSi Meses Crianza0 - 0 Graduación (% vol)12 - 13
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