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Lara 2016

Lara 2016

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Un vino de autor noble que guarda, en cuerpo y espíritu, toda la esencia de la Ribera del Duero y de Bodegas de los Rios Prieto

  • Sku D00052
  • Más en Tintos
  • Bodega De Los Rios Prieto
  • Denominación Ribera del Duero D.O.
  • Meses de Crianza 17
  • P.V.P. 30 - 50
  • Variedades Tempranillo
  • País España
  • Zona Geográfica Castilla y León
  • Variedad Principal Tempranillo
  • Elaboración Tradicional
  • Recipiente Barrica
  • Barrica Si
  • Bodega. De Los Ríos Prietos
  • Crianza Crianza
  • Meses Crianza 12 - 23
  • Añada 2016
  • Graduación (%vol.) 14,5
  • Graduación (% vol) 12 - 13
  • Capacidad (cl.) 75

De nuestro más preciada y selecta uva Tempranillo y del corazón de nuestra familia nace este vino brillante, de intenso color rojo malva, con aromas balsámicos y de frutas confitadas y una persistente sensación en boca de armonía y plenitud.

Un ligero escurrido de la vendimia fresca y una intensa madera son la esencia de su alta concentración y personalidad. El vino envejece en toneles del más fin Roble Francés, donde se desarrolla su fase fermentativa final. Posteriormente, es sometido a un proceso de guarda en botella para completar su afinamiento.

 

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto crianza

Variedades: Tempranillo

Ribera del Duero D.O.

Fermentación y crianza: diecisiete meses en barricas de roble francés.

 

Grado alcohólico: 14,5% vol.

 

NOTA DE CATA

Vista: Intenso y brillante. Color rojo malva intenso.

 

Nariz: Elegante y complejo. Este vino presenta aromas de mermelada de frutos rojos (fresa, cereza, frambuesas y mora) procedentes de la concentración de la fruta. Se ensamblan con finura por las notas aportadas de la crianza en roble, destacando las notas especiadas (clavo, vainilla) recayendo finalmente en un fondo balsámico y mineral con un marcado carácter del terruño.

 

Boca: Resalta por su armonía y plenitud. Las sensaciones gustativas, que previamente hemos disfrutado en la nariz, se integran con las sensaciones táctiles, mostrando un efecto aterciopelado, de redondez y amabilidad en la boca. El paso final es intenso y persistente.

 

MARIDAJE

Aperitivos (Patés, quesos, ibéricos), arroces, pescados azules, carnes, guisos y postres.

 

HISTORIA

En el marco ribereño de Pesquera de Duero nace Bodegas de los Rios Prieto, empresa familiar dedicada a la elaboración y crianza de vinos de alta expresión. Su fundador, Félix de los Rios Iglesias, hombre innovador, es un ejemplo claro de la pasión por la tierra y el vino. En el año 2000 continuó con la tradición familiar de elaborar vino combinando adelantos tecnológicos.

Todos estos años, un continuo esfuerzo y sacrificio junto a nuestra pasión por nuestro trabajo, ha hecho que nos posicionemos en el mercado con una producción anual de más de 700.000 botellas y una presencia de nuestros vinos en más de 30 países.

Tenemos una fe ciega en nuestra tierra y en nuestros vinos, cosa que nos permite continuar trabajando con la misma ilusión que el primer día.

 

LA BODEGA

Nuestra bodega está ubicada a escasos metros del Río Duero en una de las entradas de nuestro pueblo, Pesquera de Duero. Una bodega moderna, construida con materiales nobles y muy adecuados para la elaboración y la crianza de vinos.

La bodega tiene una superficie de 3.100 m² repartidos en varias zonas y está rodeado de nuestras viñas.

 

LAS VIÑAS

Actualmente, en Bodegas de los Rios Prieto contamos con una superficie de 45 ha. de viña propia (todo en espaldera), lo que permite abastecernos del 50% aprox. de la uva que elaboramos. El resto de la uva es adquirida a viticultores de la zona que alcanzan los parámetros de calidad que marca la misma bodega para la elaboración de nuestros vinos.

Nuestras viñas están situadas entre Pesquera de Duero, Peñafiel, Manzanillo y Olivares de Duero, con una gran tipificación y diversidad de tierras.

La edad media de nuestras viñas es de veinticinco años.

Todas nuestras viñas se encuentran en un radio máximo de 15 km de la bodega.

El 95% de las viñas es de variedad Tempranillo autóctono de viñas viejas de Pesquera de Duero. Un racimo pequeño y abierto con un peso de 200 g.

Los diferentes suelos y ubicaciones de nuestras viñas nos permiten trabajar con una gran variedad de tipificaciones que vamos encajando en cada uno de nuestros vinos, así como planificar las vendimias en función de las maduraciones.

El secreto de un gran vino se inicia en la viña.

 

Bajos rendimientos de 5.000 kg por hectárea, podas en verde, aclarado de racimos, control sanitario, etc.

Las vendimias las realizamos manualmente en pequeñas bañeras de 4.000 kg con una tolva vibratoria que nos permite una descarga suave a la tolva de recepción. Se utilizan estas bañeras pequeñas, entre otras cosas, para que la uva no esté nunca más de dos horas desde que se corta hasta que entra a la bodega.

 

 

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