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Llopart Integral 2020

Llopart Integral 2020

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Juego de matices, texturas y variedades que ofrecen a este espumoso un carácter jovial y divertido envuelto en una sedosa cremosidad, profundidad y sensación de frescura vital.

  • Sku D00310
  • Más en Corpinnat
  • Bodega Llopart
  • Denominación Corpinnat
  • Meses de Crianza 24
  • P.V.P. 15 - 20
  • Variedades Parellada, Xarel·lo, Chardonnay
  • País España
  • Zona Geográfica Catalunya
  • Variedad Principal Parellada
  • Elaboración Brut Nature
  • Producción Ecológico, Vegano
  • Recipiente Pupitre-Rima
  • Ecológico Si
  • Vegano Si
  • Pupitre-Rima Si
  • Bodega. Llopart
  • Crianza Reserva
  • Meses Crianza 24 - 35
  • Añada 2020
  • Graduación (%vol.) 11,5
  • Graduación (% vol) 11 - 12
  • Capacidad (cl.) 75

Cosecha manual de los viñedos seleccionados y prensado de la uva todo entero para mantener al máximo sus propiedades. Fermentamos los mostos a baja temperatura para preservar los aromas más frescos en el vino. El coupage de los vinos base se embotella a principios de año y las botellas se colocan en rimas donde, a temperatura y humedad constantes, en la oscuridad, repondrán durante más de 18 meses. Después de la crianza, degollamos para retirar las lías del vino y tapamos con el corcho definitivo.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Espumoso Brut Nature Reserva

Producción: Ecológico y Natural.

Variedad: Parellada, Xarel·lo y Chardonnay

Corpinat

Fermentación y crianza: 24 meses

Grado alcohólico: 11,5% vol.

Altitud: 360 m

NOTA DE CATA

Vista: Color amarillo pálido, brillante y luminoso. De burbuja fina y alegre

Nariz: Muestra gran riqueza de aromas que le confieren una complejidad muy atractiva y exótica: juegos aromáticos de manzanas verdes, melocotones, y piñas bien conjuntadas. 

Boca: Es ligero y suave, muy fresco y de buen nervio.

 

MARIDAJE

Ideal para tomar como aperitivo o con platos ligeros.

 

Vitivinicultores desde 1385

Según un documento escrito en latín fechado en el 7 de enero de 1385, Bernat Llopart (o Bernardus Leopardi) recibió la cesión de unas viñas situadas al actual Heredad de Can Llopart de Subirats.
Es la primera referencia a la vinculación entre los Llopart de Subirats y la viticultura, una relación que se ha mantenido de manera ininterrumpida hasta hoy en día.

Durante siglos, la familia Llopart compaginó el cultivo de los productos tradicionales de la mediterránea: la viña, el trigo y el olivo.
Fue a finales del siglo XVIII, los Llopart deciden dedicarse de manera exclusiva a la vitivinicultura, como sucedió de manera generalizada en la comarca.

 

Vinos espumosos elaborados según el método tradicional desde 1887

El año 1887 Pere Massana empezó a etiquetar su vino espumoso con el nombre de la masia que tenía en Subirats, Llopart.
Por eso, hizo uso de una etiqueta muy especial, la que todavía viste todas las botellas de Llopart. En la etiqueta se ve una vista panorámica de la masía Llopart de Costa y las montañas del entorno.


A principios de la década de 1950, Pere Llopart Vilarós dio un nuevo impulso a las bodegas.
Contribuyó de manera activa a dar a conocer y a dar prestigio a los vinos espumosos artesanos, entre los cuales Llopart se consolidó entre los de más calidad.
Así hizo de Llopart la expresión de la esencia de la tierra y unas viñas.
 

Una larga tradición vitícola

Nuestra historia está tan profundamente arraigada en Subirats como lo están nuestras vides. Durante siglos, nuestros antepasados han trabajado estas tierras, que han sido testigo de la dedicación familiar al cultivo de la vid y a la elaboración de vino desde el siglo XIV, según acredita un pergamino datado de 1385, en el que Bernardus Leopardi recibe en herencia la actual Heredad can Llopart de Subirats.
En la década de los 1950, Pere Llopart Vilarós y Jacinta Llopart Baqués toman el relevo de esta tradición que vincula 26 generaciones al cultivo de la viña y consolidan la elaboración de espumosos de calidad, con una firme apuesta por la viticultura respetuosa con el entorno natural, las largas crianzas y los espumosos Brut Nature.

Con Llegat Familiar queremos rendir tributo al rigor, la honradez y la constancia con que han trabajado nuestros padres y la pasión con que han preservado y transmitido los conocimientos tradicionales de toda una vida dedicada a la transformación armoniosa del fruto de la tierra.

 

 

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