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Poal 2023
- Sku D00079
- Más en Vinos Blancos ,
- Bodega Gerida Viticultors
- Denominación Conca de Barberà D.O.
- Meses de Crianza 6
- P.V.P. 10-15€
- Variedades Macabeu, Chardonnay
- País España
- Zona Geográfica Catalunya
- Variedad Principal Macabeo
- Elaboración Tradicional
- Recipiente Barrica
- Bodega. Gerida Viticultors
- Crianza Semicrianza
- Meses Crianza 1 - 11
- Añada 2023
- Graduación (%vol.) 13
- Graduación (% vol) 12 - 13
- Capacidad (cl.) 75
La vendimia se realiza de forma manual con prensada a baja presión y fermentación a baja temperatura. Durante la fermentación, un 50% del coupage se trasiega a barricas de roble, donde permanecerá durante seis meses. El resto del coupage permanece en la tina junto con sus lías. Pasados los seis meses de envejecimiento en barrica, reagrupamos toda el coupage.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino: Blanco semicrianza
Variedades: Macabeo y Chardonnay
Conca de Barberà D.O.
Fermentación y crianza: seis meses en barricas.
Grado alcohólico: 13% vol.
NOTA DE CATA
Vista: Tiene un color ligeramente dorado, originado por el paso por barrica y por la crianza con las mismas lías.
Nariz: Presenta aromas intensos a frutos tropicales maduros.
Boca: Tiene una cata voluminosa y larga, complejo y con un potente postgusto.
MARIDAJE
Ideal para acompañar pescados, arroces y marisco.
Gerida Viticultors somos una joven bodega creada en 2012 en Blancafort (Conca de Barberà). Lo fundamos tres socios y amigos que aportamos el 99% de la uva que utilizamos para elaborar nuestros vinos.
Si alguien nos pregunta qué hacemos en Gerida, la respuesta es fácil: hacemos vino.
Provenimos de familias campesinas y hasta el año 2012 nuestra uva iba destinada a las cooperativas de la zona.
Una vez acabados nuestros estudios de vinicultura nos decidimos a reservar una parte de esta uva para empezar a hacer los productos que teníamos en mente.
El hecho de trabajar con nuestra uva nos permite, entre otras ventajas:
Tener el control total sobre el resultado final.
Fijar nuestros criterios para trabajar con cuidado las viñas.
Elegir las variedades óptimas para nuestros vinos.
Seleccionar la producción de las mejores parcelas.
Extraer todo el potencial de nuestras viñas más viejas.
Realizar todos los procesos con criterios de calidad final y no de cantidad.
Para realizar nuestros vinos vendimiamos por separado cada variedad de uva en su momento óptimo y realizamos todo el proceso de vinificación personalmente de forma directa.
En nuestra bodega elaboramos dos vinos blancos, un vino rosado y tres vinos tintos.
Como novedad, en 2018 hemos presentado dos vinos elaborados con trepat, una uva autóctona de la Conca de Barberà, con una producción limitada que irá creciendo en las próximas vendimias.
La producción total de la bodega es de unas 27.000 botellas
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