Envío gratuito a la Península a partir de 200€|Atención al cliente 622 13 48 62
Prios Reserva 2016
- Sku D00082
- Más en Vinos Tintos ,
- Bodega De Los Rios Prieto
- Denominación Ribera del Duero D.O.
- Meses de Crianza 22
- P.V.P. 20 - 30
- Variedades Tempranillo
- País España
- Zona Geográfica Castilla y León
- Variedad Principal Tempranillo
- Elaboración Tradicional
- Recipiente Barrica
- Bodega. De Los Ríos Prietos
- Crianza Crianza
- Meses Crianza 12 - 23
- Añada 2016
- Graduación (%vol.) 14,5
- Graduación (% vol) 12 - 13
- Capacidad (cl.) 75
- Peñín 91
Elaborado con los más exquisitos métodos tradicionales. Maloláctica en madera unida a una posterior crianza de 24 meses en barrica francesa de grano fino.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto reserva
Variedades: Tempranillo
Ribera del Duero D.O.
Fermentación i crianza: 24 meses en barricas de roble.
Grado alcohólico: 14,5% vol.
NOTA DE CATA
Vista: Rojo picota con ribetes violáceos.
Nariz: Balsámicos y minerales entrelazados con matices de mermelada de frutas (fresa, ciruela roja). Tras unos minutos en copa manifiesta su fragancia con intensas notas de frutos del bosque. Finas notas torrefactas y especiadas elegantemente entrelazadas.
Boca: su elevada estructura en boca y buen equilibrio alcohol-acidez se ensamblan con sensaciones glicéricas y tanino marcado pero sedoso. Postgusto persistente y perfumado.
MARIDAJE
Carnes rojas, quesos curados, embutidos ibéricos, platos muy especiados o picantes.
HISTÒRIA
En el marc riberenc de Pesquera de Duero neix Bodegas de los Rios Prieto, empresa familiar dedicada a l'elaboració i criança de vins d'alta expressió. El seu fundador, Félix dels Rios Iglesias, home innovador, és un exemple clar de la passió per la terra i el vi. L'any 2000 va continuar amb la tradició familiar d'elaborar vi combinant avenços tecnològics.
Tots aquests anys, un continu esforç i sacrifici al costat de la nostra passió per la nostra feina, ha fet que ens posicionem al mercat amb una producció anual de més de 700.000 ampolles i una presència dels nostres vins a més de 30 països.
Tenim una fe cega a la nostra terra i als nostres vins, cosa que ens permet continuar treballant amb la mateixa il·lusió que el primer dia.
EL CELLER
El nostre celler està ubicat a escassos metres del Riu Duero en una de les entrades del nostre poble, Pesquera de Duero. Un celler modern, construït amb materials nobles i molt adequats per a 'elaboració i la criança de vins.
El celler té una superfície de 3.100 m² repartits en diverses zones i està envoltat de les nostres vinyes.
LES VINYES
Actualment, a Bodegas de los Rios Prieto comptem amb una superfície de 45 ha de vinya pròpia (tot en espatllera) i això ens permet abastir-nos del 50% aprox. del raïm que elaborem. La resta del raïm és adquirida a viticultors de la zona que arriben als paràmetres de qualitat que marca el mateix celler per a l'elaboració dels nostres vins.
Les nostres vinyes estan situades entre Pesquera de Duero, Peñafiel, Manzanillo i Olivares de Duero, amb una gran tipificació i diversitat de terres.
L'edat mitjana de les nostres vinyes és de vint-i-cinc anys.
Totes les nostres vinyes es troben en un radi màxim de 15 km del celler.
El 95% de les vinyes és de varietat Tempranillo autòcton de vinyes velles de Pesquera de Duero. Un raïm petit i obert amb un pes de 200 g.
Els diferents sòls i ubicacions de les nostres vinyes ens permeten treballar amb una gran varietat de tipificacions que anem encaixant a cadascun dels nostres vins, així com planificar les veremes en funció de les maduracions.
El secret d'un gran vi s'inicia a la vinya.
Baixos rendiments de 5.000 kg per hectàrea, podes en verd, aclarida de raïms, control sanitari, etc.
Les veremes les realitzem manualment en petites banyeres de 4.000 kg amb una “tolva” vibratòria que ens permet una descàrrega suau a la tolva de recepció. S'utilitzen aquestes banyeres petites, entre altres coses, perquè el raïm no estigui mai més de dues hores des que es talla fins que entra al celler.
Guia Peñín: 2023 91/100