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Tempus 2020

Tempus 2020

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Tempus 2020 es un vino tinto crianza de la D.O. Terra Alta. Un coupage de garnacha, syrah y cariñena. Un vino vegano elaborado por Altavis Viticultors.

  • Sku D00097
  • Más en Tintos ,
  • Bodega Altavins Viticultors
  • Denominación Terra Alta D.O.
  • Meses de Crianza 12
  • P.V.P. 10 - 15
  • Variedades Garnacha, syrah, cariñena.
  • País España
  • Zona Geográfica Catalunya
  • Variedad Principal Garnacha
  • Elaboración Tradicional
  • Producción Vegano
  • Recipiente Barrica
  • Vegano Si
  • Barrica Si
  • Bodega. Altavins
  • Crianza Crianza
  • Meses Crianza 12 - 23
  • Añada 2020
  • Graduación (%vol.) 14,5
  • Graduación (% vol) 12 - 13
  • Capacidad (cl.) 75

Elaboración del Tempus 2020:

  • La vendimia de los granos se realiza de forma totalmente manual y el transporte de los mismos se produce mediante pequeñas cajas, con tal de preservar las cualidades de los racimos y que éstos no se rompan.
  • Al llegar a la bodega, la uva de Tempus macera durante 22 días en depósitos de acero inoxidable. 
  • Tempus reposa durante diez meses en barricas de roble francés . Antes de ser comercializado, envejece durante alrededor de un año también en botella.

Esta es la ficha técnica del Tempus 2020:

  • Terra Alta D.O.
  • Tipo de vino: Tinto crianza.
  • Variedades: Garnacha, syrah y cariñena.
  • Producción: Vegano.
  • Fermentación y crianza: Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
  • Grado alcohólico: 14,5% vol.
  • Tipos de suelo: Calcáreo de baja permeabilidad.
  • Altitud: 350m – 550m.
  • Pluviometría: 350 y 450 mm/año.

A continuación te dejamos la nota de cata y el maridaje de este vino tinto:

NOTA DE CATA

  • Vista: Vino tinto de color intenso, de tonalidades púrpuras.
  • Nariz: Aromas de frambuesa y ciruelas negras o ; notas de vainilla y cacao, con notas especiadas de clavo.
  • Boca: Amable y carnoso, con un buen nivel de acidez contrarestada con la calidez del alcohol y taninos agradables. Final largo y persistente.

MARIDAJE

Ideal para acompañar platos de carnes rojas especiadas o quesos curados.

Estos son los disintos premios y puntaciones de este vino tinto:

  • Berliner Wein Trophy 2017 – Medalla de oro.
  • Decanter World Wine Awards 2017 – Recomendación.
  • Decanter World Wine Awards 2018 – Medalla de plata.
  • Decanter World Wine Awards 2020 – Medalla de plata.
  • Guía Peñín 2020 – 90 puntos.
  • The International Wine & Spirit Competition 2021 – Medalla de bronce.
  • Berliner Wein Trophy 2021 – Medalla de oro.

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